相似的灵魂总会相遇
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【厨房是我的治愈之地】，这是gap year期间，在即将进入30岁的最大发现。早上8点多醒来，有时候是9点，冰箱里常备着面包和餐包，盒马不到7块钱8颗的鸡蛋，冷藏区常备培根和火腿，冷冻区常备牛肉丸和煎饺，一般会选择吃面包煎蛋配肠，偶尔也会心血来潮吃中式，煮饺子，热油爆香咸鸭蛋煮上汤娃娃菜。朋友说自己早起只吃一块面包的时候，我能摆拍出拥有3个盘子的早餐照。对自己好一点再好一点，比谈恋爱期待对方对自己好还要好，这是我生活中难得的确定性的爱，我对我自己的爱。付出方和接收方都是我。我之前很喜欢土耳其作家的一本书叫做《忧伤的时候，到厨房去》，里面描述了世界不同地方的3个人，如何在面临人生重大的无妄和失去，意义消解之后，在厨房找到归宿。里面有一段话写道：“厨房女神帮他将一周分割成七天。她站在他背后，像个老朋友一样推着他重新开始生活。她不允许他自怨自艾。厨房里没有时间去停止、去思考、去痛哭。人们总会在时机成熟的时候回到她的怀抱。他们会寻求女神的帮助，在她怀里休息，用她给的水源洗把脸。因此，她要时刻准备着，要平安无恙地等待着，在孩子回家的时候给他们一块面包。早上醒来的时候是热油煎鸡蛋煎肠，切好水果，用奶和咖啡冷萃液混合出来一杯简易的拿铁；中午是煮一份酸汤肥牛，或者做一个上汤娃娃菜，炒一份黑椒牛柳；夕阳落下来的时候适合煮一份汤，绿豆汤或者是酸辣汤，把鸡蛋搅拌一下倒进来，看它在滚烫的汤里浮出一层褶皱，变成薄薄的鸡蛋块儿。每当我因为gap或者这个月的存款在变少的时候，我都会去按一个按钮，这个按钮叫做：去给自己做点好吃的。最初对于做饭的记忆是三道菜，西红柿鸡蛋，青椒土豆丝以及鸡蛋羹，是少年时代妈妈在灶台做饭的时候我学会的菜，有时候她不在家，自己又嘴馋得不行，只好自己热油做菜，但是鸡蛋羹做得不细致，蒸出来好多孔，至今还不知道怎么蒸得绵密。有一道糗事是第一次煮面条，白水煮完其实要加香油酱油和醋，但是第一次完全没有经验，加成了食用油，一股油腥的味道，我妈看到说：唉，我的傻闺女，不是放这种油。前几天自己邀请朋友来家里吃秋天的第一顿饺子，还不会拌馅，但是从小就是家里的擀皮儿包饺子主力，所以也耐心教大家怎么三下五除二的捏成一个饺子的形状。如果小确幸有形状的话，那就是北方那种胖乎乎饺子的形状。我们做了酸汤馅儿，做了麻辣馅儿，甚至还有朋友用我包好的饺子做了冰花煎饺。美食带来了确定感，你都不确定明年此刻自己会身在何方，不确定明天的杭州会不会下雨，但就是知道，就是确信，把鸡蛋和辣椒可以放在一起炒出来的味道。食物对我的另一重意义，是我跟他人的链接。19年刚来杭州的时候，沉浸在春季返潮和冰凉的墙产生的巨大emo里，是决定邀请舍友和舍友的朋友来家里吃饭这件事，让我去超市买了鸡腿，买了小米椒和香葱，买了南方的辣椒，做出了一顿香味四溢的黄焖鸡。而这道菜也帮我俘虏了当时桌上一位男士的心，成为了我当时的男友。26岁，去到新的城市，爱良人，穿好衣，吃好饭，杭州是我的快乐乐园。当然恋爱后做饭的时光就少了，总想晃着这个人的手把这个城市的美食吃遍，他也嘟囔着说赵老师现在给我做饭越来越少了。生日的时候自然要做的，煮长寿面，煎一枚鸡蛋，准备好生日蛋糕，这是属于爱情的仪式感，连带着时间。培养感情却不像做菜一样，梳理好步骤，至少能做成60分的菜。“生活的佐料总是要么太多，要么太少。宇宙太不明白一小撮是多少了。”我知道每个曾经经历隔离的人都和我一样对“做饭”有特殊的情愫，它能陪你度过艰难的时光，饱腹，温暖，“惟恐誓盟惊海岳且分忧喜为衣粮”。我不再期待天地之间，终有情意，我只期待，天地之间，终有饭吃。生活波澜起伏，那些宏大的梦想一一过期，生活里有些事应该及时去做，打开厨房的门去做一顿饭便是其中最重要的一项。我犹如那个《乱世佳人》中说我终于不再挨饿的郝思嘉，期待着明天的早餐。
最近新开一个系列记录自己迈向30岁的过程，写写自己和身边人的30岁是否想开。欢迎大家评论区多提意见哈！
我想开了
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“我想开了”是前阿里营销，图书作者七天发起的一个“寻找更多B面人生”的青年生活社群：持续关注不同的B面人生，希望能建立人与人之间的连接，寻找让自己和他人幸福松弛的可能。
后续每月都会发起露营⛺️，分享会，读书会，一起“寻找更多B面人生”！
近期活动：9/3杭州周六露营 | 秋日浪漫，带本书逃离都市！去山下美术馆露营，玩飞盘看露天电影过周末！
青年作者，编辑，ONE·一个热门作者。
我想开了IP主理人（wechat：cherishbaobao）
