过年自然要过得红红火火，
年货更是必不可少。
在众多年货中，水果往往最先被消耗完。
像车厘子、砂糖桔、苹果这类水果，
绝对是年货里的热门选手。
不知道你家的年货水果都准备齐了吗？
快来一起挑选水果，把年货办得妥妥的！
1、看外观
选个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽，轻捏手感偏硬的车厘子。如果看起来就抽抽巴巴，捏着较软，基本就是不新鲜了。一般情况下，颜色偏深的会更好吃。
2、看果柄
首先要选果柄青绿色的，更为新鲜。果柄越是粗短，果实就越大，口感越甜。
3、看重量
车厘子的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的车厘子，可食率较高，果实也更甜。
4、看等级
进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的，使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子，数字越小，果实越大；以“J”为标准的，“J”越多，果实越大。
字母代表的含义：
G=GIANT 巨大的
P=PREMIUM 特级的
S=SUPER 超级的
X=EXTRA 额外的、更加的
J=JUMBO 较大
L=LARGE 大
1、看个头
砂糖橘要选个头中等，果面粗糙有颗粒状凸起，不要选那种果皮光滑的。
2、看颜色
颜色选择深黄色，不要选择浅色。挑选砂糖桔一定要尝，因产地不同口感会有所区别。
（图源于网络）
1、看底部
看西瓜底部的圈圈，越小越好；底部圈圈越大，皮就越厚，越不好吃。
（图源于网络）
2、看瓜头
若是直直的一条线就不能要，但若是卷曲圈起来的这样的西瓜就很甜。
（图源于网络）
3、看颜色
最好挑青绿色，不要雾雾白白的
（图源于网络）
4、看纹路
如果西瓜纹路整齐的，那就是好瓜。
1、看重量
火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，购买火龙果时可以掂掂火龙果的重量。
2、看颜色
表面红色的地方越红越好，绿色的部分越绿的越新鲜。若绿色部分变枯黄了，就表示已经不新鲜。
3、看身材
不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，就越清甜爽口。
1、看屁股
屁股上有几个瓣，里面就有多少瓣果肉。
2、看颜色
新鲜山竹果蒂呈绿色，果皮呈暗紫红色，这样挑出来山竹很好吃，水分也多。
3、看个头
挑选时应该挑中等偏小的，捏起来比较软。
4、看外壳
用拇指和食指轻捏，能将果壳捏出浅指印，这就表示已成熟，如果外壳硬邦邦的尽量不要选购。山竹见风容易变干，建议吃多少买多少。
1、闻香味
成熟的芒果香味很远就能闻到，不够熟时会有些涩、酸。
2、看个头
挑选芒果一定要选饱满的、圆润的，而且不能有斑点的，有斑点的有可能从里面烂掉。可以挑选大约8分熟的，放一两天就可以熟透。
3、看果蒂
买熟透的芒果可以看一下芒果的蒂，没有出水的就可以。同时芒果皮也不能皱起，否则芒果的水份可能已经流失。
1、看颜色
买苹果（主要是红富士），应该挑那种看上去有一丝的黄里透红的又脆又甜还有一点点酸。不要挑绿里透红的，这样的苹果都不好吃，不够甜。
2、看形状
苹果放在桌子上都是歪的，颜色有些粉红，还有“肚脐”要陷下去深的，用手敲敲，清脆有回声的，符合这些条件的苹果通常又甜又脆。
3、看外表
外表最好选条红状的，称“条红”，而且红里夹杂着一些黄色，不仅汁水多、味道也香甜。
1、看外观
尽量选择形状规则、圆润饱满的草莓。畸形草莓可能是在生长过程中受到了不良因素的影响，如生长空间不足或受到挤压等，这样的草莓品质可能稍差。同时，也不要选择过大或过小的草莓，一般来说，中等大小且形状均匀的草莓口感更好。
成熟度高的草莓颜色鲜艳、红润，对于红颜草莓等常见品种，通常为深红色或鲜红色。如果草莓颜色过浅，可能是尚未成熟；而颜色过于暗沉，或者有局部变黑、软烂的情况，则可能是存放时间过长或者受到了损伤。
2、看果蒂
果蒂呈鲜绿色的草莓通常比较新鲜，如果果蒂发黄或者干枯，可能表明草莓采摘时间较长，不够新鲜。同时，果蒂周围应该是完整的，没有软烂或发霉的迹象。因为果蒂一旦出现腐烂，很容易导致草莓内部也被细菌等污染。
3、闻气味
新鲜美味的草莓会有浓郁的果香。在挑选时，可以靠近草莓闻一闻，如果能闻到一股清甜的草莓香气，说明草莓成熟度高、品质好。如果没有明显的气味或者有异味，如酒精味（可能是草莓开始发酵，存放过久导致），那么这样的草莓品质不佳。
4、检查表面
仔细观察草莓表面，应该没有明显的划痕、压痕、虫洞等。有损伤的草莓很容易受到微生物的侵染，导致变质，而且在损伤部位，营养成分也可能会流失。
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