牛肉别再炖土豆了，和它才是天生绝配，鲜美下饭，每年冬季吃不够

美食 2025-01-22 17:02 黑龙江

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每年冬季，新鲜蔬菜吃起来总是不开胃，来点咸菜最合适，这个牛肉炒咸菜，每年都吃不够啊！

【牛肉炒咸菜】：.................................................................................................

【食材】：熟牛肉300克、咸菜300克、青椒1个、蒜瓣几个、葱1根。食用油适量、辣椒粉2克。

【做法】：...........................................................................................................................

1、牛肉洗净放入高压锅中煮熟后捞出，切成小方块，也可以买现成的熟牛肉，将咸菜清洗一下控去水分切段，青椒去籽后切块，葱切段，蒜瓣去皮。...........................................................................................................................

2、锅中倒入食用油烧至七成热

加入牛肉丁小火油煎，不用加食盐了，因为咸菜较咸，如果咸菜不够咸，可以加少许食盐。................................................................................................

3、牛肉油煎出香味，然后将咸菜和青椒倒入锅中翻炒。

4、翻炒几下加入辣椒粉更有味道，小编无辣不欢哦！

5、将咸菜炒熟以后，最后加入少许热炒仙露，没有它，加入鸡精也可以。...........................................................................................................................

6、装盘上桌啦，味道香辣，这菜用来吃米饭、吃稀饭、吃面条都非常下饭哦！...........................................................................................................................

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