長篇推送
2024.7.11
禮拜四
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2010丨《Time Flies》
真的假不了
假的無所謂
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雖說陳奕迅是本命.但隨著年歲漸長.還是有一些他的歌會逐漸被淡忘.最近為下一場排歌單的時候.找回了十幾首被自己記憶沖淡了的冷門歌.其中一首是今晚推的這首《味之素》.我懷疑.連陳奕迅自己都唔記得呢首歌點唱.
2010年.配合「DUO」演唱會.在開騷前夕陳奕迅推出細碟《Time Flies》中文譯作《時日如飛》.
十幾年後回頭再看這張唱片.除了wyman為專輯所寫的點睛之作《陀飛輪》以及劍走偏鋒的《無人之境》.還有林老爺執筆的《一絲不掛》.碟內六首歌中上述這三首成為了當年的三台冠軍歌.亦成為熱門之作.一直被樂迷傳唱至今.
而剩餘的三首稍微冷門的作品分別是由陳詠謙填詞的《大人》以及同樣出自黃偉文的《心腹》以及《味之素》
三首歌中.《大人》其實有份派台.而《心腹》則是當年麥當勞的廣告歌.從旋律以及歌詞上而言.兩首歌都相對歡快跳脫.雖然知名度遠遠不及同碟的《陀飛輪》.但起碼會被死忠樂迷記住.
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但對我來說.《味之素》確實是相當容易被忽視的作品.老實說.不是這次重新翻查.我都幾乎忘記了陳奕迅有出過這首歌.這首歌會被我忽略.很大程度是因為當年十幾歲聽這首歌的時候.根本不知道這首歌在說什麼.別說歌詞.我連"味之素"是什麼都不知道.再說.這首歌的旋律並不吸引到我.印象中這首歌也沒有現場版.所以當時可能聽了兩三次便從此擱置了這首歌.
不過正應了那句.「大概今生有些事 是提早都不可以 明白其妙處」多年後翻聽《味之素》.細細品讀歌詞之後.如同發現了一個寶藏.
黃偉文在這首玩味十足的作品中.十分深刻地試圖與樂迷探討一個關於人性與社會的矛盾:「如果假的東西比真的東西更刺激 更能滿足慾望的話 那麼是真是假又是否重要呢?」
我很喜歡這首歌陳奕迅的演繹.鬼馬得嚟又暗戳戳帶著一份"你吹得我脹咩"的感覺.
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「味之素」是一款來自日本的味精.最初靠著調味製品發家.如今已經變成擁有加工食品以及冷凍食品的上市公司.
黃偉文從這瓶每家每戶都必備的調味料出發.帶出一個議題.味之素的味道固然是人工製作而成.雖然這份鮮味是假的.但它確實可以滿足人們的味蕾.那麼.能如此輕易便能獲得鮮味.還需要去吃真實的海鮮嗎?
答案大概是.我們當然還十分嚮往吃上新鮮的海鮮.但對大部分人而言.被食品添加劑滿足味蕾的機會遠遠多於真實的海鮮.除了正餐煮菜所下的調味料.飲料、零食、甜品統統都有添加劑.都是人工的味道.都是"假"的味道.雖然我們都知道吃多了是沒有益處的.但為了滿足味蕾的慾望.我們還是會經不起誘惑.
面對食物人們尚且如此.那麼面對一些新聞事件呢?我們將其吸收消化之前.又是否需要辨別其真假?亦或是說.只要標題足夠聳動.只要夠陰暗刺激.就無需辨別真假?
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「明治通 的快餐 也都有用
猿樂町 的主婦 也都有用
誰做菜 想好吃 爐灶上 廚櫃中
總是有一桶」
開首兩句已經很好地交代了「味之素」的普及程度.從主營三明治通粉的茶餐廳.到一般家庭的主婦們都會用到味之素.反正無論你是星級廚神還是做菜新手.櫥櫃裡都需要常備一桶「味之素」
「豚角煮 加兩羹 拇指會動
全日本 炒的菜 也保証用
連脷尖 都適應 如美食 入了樽
怎麼你不碰」
「拇指會動」在這兒用得十分鬼馬.除了表示加了味之素的豚角煮會令品嘗者自動舉起拇指表示讚賞之情.還會令人聯想到成語「食指大動」.更加重了這道菜的美味程度.這樽令全日本都為其陶醉的美食濃縮物.怎麼你還能忍住不嘗試?
「為何熱吻要共真的愛人
誰話報刊供應真相的養份
美夢已 那樣似 為何成真」
行至副歌.詞人忽然話鋒一轉.從味精談及真假.既然假的已如此精彩.如此令人著迷.那麼怪不得有人能和假人熱吻.亦怪不得.新聞報刊並不需要提供真相的養分.閱讀量和點擊率就是王道.如果編織的美夢比真實更令人著迷的話.那麼又何必保持真實?
「假的我都想要 令我口乾我都想要
一天五餐也被落重料
教我又怎麼去習慣
調味太少 咀都刁了」
其實哪怕受眾知道這是假的味道假的信息.明知這不是有益身心健康的.都會忍不住繼續攝取.在這個嘩眾取寵的世代.我們已被刺激的重口味所淹沒.每日眼口耳鼻統統充斥著辛辣八卦滋味.想再要我回到平淡.也未免太困難了.沒辦法.嘴巴味蕾已被養刁.
「華爾街 通化街 也都有用
牛脷酥 雞鮑翅 也都有用
如若你 這一世 能變做 垃圾桶
餐餐有好餸」
無論是華爾街還是通化街.不管牛脷酥還是雞鮑翅.都會用到這瓶調味之王.反正只要你蒙著眼.不去仔細辨別.成為一個名副其實的食物焚化爐.那麼基本上每一頓都可以是山珍海錯.極品佳餚.
「迴腸盪氣 這味精不太濃
平淡會死 得半枝醋 不夠用
上陣網 看部戲 照例附送
滲入你 滲入我 全球流通」
即使已經迴腸蕩氣.還是會嫌這瓶味精不夠濃.我們已經被養成一個個渴望吸取更多刺激的怪物.除了食物之外.在其餘時間其餘場景.在上網期間.在追劇之際.那些刺激會隨著畫面和聲音滲入五感之內.讓靈欲享受片刻高潮.這已是全球趨勢.眾生皆無可避免.
「真的我不想要
大概真的吃不消了
假的那麼惹味
誰清高到會落清水吃麵條
還是你糖鹽辣醬 都戒清了」
到了最後.我連真的都不想要了.它是真的又如何?它不美味啊!那些真的一切.我大概已經真的吃不消了.仔細想想吧.那些假的這麼惹味如此誘人.誰還會清高到只為追求真實便只吃清水配麵條?就算不用味之素.難道你可以連糖鹽辣醬等等各式各樣人為加工的調味料都統統戒清?
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黃偉文在詞中所諷刺的社會狀態.在十幾年後的今天來看.狀況有過之而無不及.
之前看過一個新聞.說是無論報章雜誌還是電視網絡都好.越來越少記者願意為一則新聞做長久的深入調查.一來是很容易遇上各式各樣的麻煩.二來現在的資訊越來越碎片化.已經很少有人會長期關注同一事件.大部分人都是看完了一個片段便下定論.甚至看了標題便當作自己已經知曉事件全貌.隨即便刷往下一段視頻.趕往下一個熱點.
沒人再看長篇大論的深入調查.記者編輯們為了生計也自然去研究更聳動的標語.用更刺激的配圖.只為博君點擊一下.至於真實與否實在不是考量的重點.
出現這樣的現象.與其追究是媒體的責任還是民眾的責任.倒不如說這是每個人都需承受的共業.我們不斷地接收一個又一個觀點.我們總是帶著答案去尋找另一個與我們相近的答案.
每一件事都有多面性.如果繼續用力阻截那些自己不喜歡的觀點與事物.那麼我們所得到的.會是一個甜美的.夢幻的.謊言.
要活在甜蜜刺激的夢內
還是生於平淡殘酷的現實
不過是選擇
反正 現實
可能也不過是另一場夢境罷了
晚安
有咩心事 不妨掃碼同我講
E.N.D
