食暖实幼文化从平衡膳食理念、安全，到用餐礼仪，让幼儿吃出健康、吃出品味、吃出文化。每一餐都秉持幼儿膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、肉蛋奶、谷物等，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
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随着秋天的到来，早晚温差变大，天气也变得干燥起来。幼儿适应能力弱，容易引发伤风感冒、支气管炎、哮喘、腹泻等多种疾病。我们可以通过调整幼儿的饮食，让孩子们从“吃”的方面远离疾病的入侵，增强防御能力!
秋高气爽，孩子应该多喝白开水，防止幼儿出鼻血等症状。平时多给孩子吃富含水分的应季水果，如梨、橙子等，各种菜汤也是补充水分的重要手段，清汤可以稀释菜肴的盐分，并保持孩子体内水分平衡。
一入初秋，体质差的孩子就很容易生病，呼吸道疾病、肺炎、哮喘多发。这一时期，家长应该注重给孩子补充维生素A，饮食方面多吃胡萝卜、瘦肉、黄色水果（芒果、白薯、南瓜）等都很有帮助。
秋季是腹泻的高发季节，诺如病毒是急性肠胃炎最常见的病原体，主要通过粪—口途径传播，食用或饮用被病毒污染的食物或饮料、触摸被诺如病毒污染的物体后未洗净双手而进食、与患者分享食物或共用餐具等都会导致感染。
因此应该注意饮食卫生，生食蔬菜水果时，一定要注意清洁，以免染上胃肠道疾病。对于体质状况不很理想的孩子，应该根据其体质的不同而采取不同的保健措施。
多让幼儿吃一些富含维生素的食物,尤其是含维生素A、C较多的食物,对预防上呼吸道感染有帮助。
在秋季，大蒜、萝卜、生姜、韭菜都是可以增强幼儿抵抗力的食物，可能幼儿不喜欢吃，但家长可以通过改变食用方法让幼儿食用，比如在做菜时添加蒜末，平时给幼儿煮点萝卜水、生姜水等。
秋季饮食就要注意荤素搭配、粗细搭配，保持饮食平衡。所以此时可以多吃高蛋白食物，比如牛奶、豆制品、鱼等；多吃富含维生素的食物，如白菜、萝卜、胡萝卜、芹菜等；多吃五谷杂粮以防秋季便秘，如玉米、小米、黑米、红豆，黑豆等。
常言道，“秋季进补，冬令打虎”。但儿童生长发育尚未成熟，进补要以食疗为主。家长可让孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因为它们含有丰富的维生素B、维生素E，有助于恢复精神和体力，还有健脑补脑的功效。另外，孩子看书时间过久，眼睛容易疲劳，可多吃一些胡萝卜、动物肝肾、牡蛎、红枣、枸杞等富含维生素A的食物，以减少视网膜上的感光物质视紫红质的消耗，防止视力减退。
（以上内容源于网络）
采编||孙 晨
责编||郭 徽
终审||潘秀芹
