【11月】R-Q大狂欢!拼团最高减3000!国际名师重磅开课!

体娱   2024-10-06 15:45   上海  


精品咖啡浪潮影响下,罗布斯塔咖啡的种植与处理近年来越来越被重视!品质好的罗布斯塔能保留高醇厚低酸味特点同时,风味展现如大麦茶、坚果、焦糖等让人讨喜的味道。作为咖啡品种的重要分支,罗布斯塔值得咖啡人深入学习。

 PAUL KIM 老师

11月Q Robusta Grader课程

钜惠拼团报名活动


罗布斯塔的潜力和价值在哪里?罗豆的分级定义是什么?罗豆应该怎么烘才好喝?罗布斯塔杯测与阿拉比卡杯测有什么不同?一切的疑问,您都能将在11月推出的R-Q Grader课程中得到解答!


此次课程特别开启拼团机制,12800元起即可Get 9天专业咖啡学习之旅,通过考试更能获得CQI颁发的Q GRADER认证证书。想要学习的小伙伴速速报名,不要错过噢!



课程安排


【Robusta Q Grader入门课程】

时长:11月22日-24日

讲师:张凌老师


【Robusta Q Grader正式课程】

时长:11月25日-30日

讲师:Paul Kim老师


【团报优惠来袭】

团满7人:14800元

团满14人:13800元

团满21人:12800元

*报名成功后,如满足对应团报人数档次要求,后台直接返现。



【上课地址】

王力精品咖啡学堂

上海市松江区盛龙路854号






Q Grader是CQI(Coffee Quality Institute)Q咖啡体系项目中为咖啡品鉴师所创造的专业认证。认证的Q Grader具备评鉴咖啡品质与风味的能力,能用科学的方法准确评估咖啡的质量和等级特点,阿拉比卡咖啡(精品级)和罗布斯塔咖啡(Fine Robusta Grade)已经形成了一种共同的语言和标准。使用这个语言和标准讨论咖啡,此为连结咖啡产业的关键。



在Q咖啡体系中,也有罗布斯塔计划,它是 CQI(Coffee Quality Institute)与乌干达咖啡开发管理局(UCDA)合作推出的咖啡品质鉴定能力认证。罗布斯塔咖啡原产于乌干达,而UCDA和CQI希望提高罗布斯塔的质量,并培养咖啡专业人士,以促进良好的罗布斯塔咖啡标准。






经过罗布斯塔Q课的学习,相信您对罗布斯塔的理解,会像“站在巨人肩膀上看风景”一般深远!取得 Q Robusta Grader 资格证书能帮助你具备以下能力和优势:



1、咖啡进口商和烘焙师通过培训成为 Q-R Grader 等级咖啡品鉴师,能更专业的掌握咖啡知识,满足客户定制需求。


2、成为Q-R Grader等级 品鉴师会增加你在咖啡专业人士圈子里面的网络和人脉,提高专业度,让您得到咖啡行业中第一手的资料和信息。


3、成为Q-R Grader等级品鉴师可以为咖啡从业者增加全面的咖啡系统知识。




Q-grader,代表着咖啡学习至高荣誉认证。想要在短短时间内,高频通过20+门课程考核,对于每一位同学来说,都是一个不小的挑战。王力精品咖啡学堂根据多年来的培训学习经验积累,总结出一套最适合Q课的学习模式,助力每一位小伙伴的咖啡进阶之路。



我们希望通过Q-GRADER课程,不仅仅帮助同学们成功“领证”,更可以够打造出一批具有专业水平的咖啡品鉴师,具备评鉴咖啡品质与风味的能力,能用科学的方法准确评估咖啡的质量和等级特点。



「3+6」课程设置组合

预备课+正式课



3天精品咖啡品鉴班

(Pre-Q预科)

+

6天国际咖啡品质鉴定师

(Q Grader学习+考证)



Q Grader课程包含大量内容,认证考试又多达20+项。王力精品咖啡学院精心安排了3天的Q Grader预科班、6天的Q Grader正式班,帮助学员们有更扎实的学习及练习,有助于顺利考取证照。



专业、科学课程设置

集合专家建议 学员反馈



Arabica Q-Grader

课程大纲 

  • Cupping SkillsTest 四大产区的杯测评分

  • TriangulationSkills Test 三角咖啡杯测

  • OlfactorySkill Test 嗅觉感官测验(含Le Nez du Vin葡萄酒系列和Le Nez du Cafe series咖啡系列学习使用)

  • Sensory SkillsTest 味觉感官测验(甜酸咸苦三组不同强弱鉴别)

  • Green Coffee Grading 咖啡生豆分级

  • Roasted Grading 咖啡熟豆检测

  • Organic acids 有机酸辨别考试

  • GeneralKnowledge 罗布斯塔咖啡理论知识笔试



根据Q-5.1版本,我们结合多年教学经验、专业老师的建议、学员的反馈声音、考试通过率的结果导向,总结设置了一组最适合考Q的课程方案,对于一些既是难点又是重点的版块,将重点进行讲解、特训,助力学员在日常的沉浸式训练中,轻松掌握难点知识。



强大师资力量

“老Q”共享考试心得



本期课程,我们特邀世界级咖啡培训专家PAUL老师作为导师,为同学们的Q-grader考试保驾护航!除此之外,Q预备课讲师张凌老师也是王力精品咖啡学堂的王牌资深导师,拥有超丰富的Q预科上课经验。能够帮助每位学员都对Q-grader课程有全面的了解,然后制定出适合自己的备考方案。



两位资历深厚的大咖讲师,将不遗余力地向大家传授、分享干货考试技巧,使学员在透彻掌握课程内容的同时,大大提升考试通过率!





王力精品咖啡学堂



王力精品咖啡学堂已经过

最严格的CQI审核及SCA认证

成为「双系统认证学院」!!




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