我最近的支出情况让爸妈很是担忧,近日,二老严肃而又慎重的问我:
我:……???我都拿去吃吃喝喝了啊……
勃艮第在法国中部,以黑皮诺为法定品种,这里的分级和产地制度和其它地方很不一样。在勃艮第,葡萄园的名称会与特定的地块联系在一起,到了一级园和特级园的等级,每个葡萄园都拥有一个单独原产地标识。
在大部分葡萄酒原产地,酒庄拥有者都可以购买同一个产区内的葡萄园来增加酒庄的面积,并且仍然以该酒庄的商标出售葡萄酒。只有勃艮第这片固执到令人感动的净土,靠葡萄园和风土说话。“世界酒王”罗曼尼·康帝就出自这个产区。
香槟泡泡持久而丰富,那一串串的细泡从杯底而起,沿着笛形杯一直上升到杯面,满承着喜悦。入口新鲜、酸爽、酒体平衡、结构坚实,矿物味丰富且具有良好的陈年能力。
每一位有品位的酒友都至少能说出来几个自己钟爱的香槟品牌和酒款。比如我们的Bill老师,就深爱着唐·培里侬香槟,连手机屏保都是唐·培里侬荧光绿标。
怎么能说我没买东西呢!你们去看看展示柜里成套的高脚杯~
Gillardeau吉拉多
吃过吉拉多的人绝对会沉醉其中。它肉质比较饱满,口感爽弹,最吸引人的是风味:入口时是基本的鲜香味,口感脆爽、丰盈软滑,接着有烘烤干果的香气徐徐袭入口中,after taste里有微微的烟熏和酒香。
所以它相当讨人喜欢,我最近出去吃饭都订生蚝吃……
Belon贝隆
入口有浓郁的矿物味和海草的香气,风味时而浓郁时而清香,特点是金属味强烈,劲度十足。贝隆一定要撬开生吃,随着蚝肉吸进口里的还有壳内封存的咸甜海水。一口贝隆,一口“速度与激情”电影现场感。
吃到停不下来,上次一起去法国的时候老爸不也吃了很喜欢吗!?又不是只有我一个人吃。
Fine de claire白钻/水晶
如果你喜欢多汁、平衡,蚝肉柔软而不肥的,选水晶蚝最合适。净化后的生蚝肉质地柔软,口感精致,充满大海的味道,肉量中等,汁液丰富,入口顺滑到喉咙。我个人很喜欢,细弱娇嫩的蚝肉,散发出一股柠檬般的清新,口味先咸后甜,海水味重,咀嚼时会陆续涌现青草、海藻的芳香,入口到喉满嘴余香。
不过你放心,这个性价比比较高,那我以后就优先吃这个吧,少花点……
牙买加蓝山
蓝山咖啡纯净细腻、甜美多汁,一直处在最贵咖啡行列中,虽然说日本人的炒作起了很大作用……我也是没办法。
巴拿马瑰夏
作为咖啡出产国,巴拿马拥有一些最为理想的风土特色:高海拔的种植园、肥沃的火山土、凉爽的气候以及非凡的物种多样性。得益于独特的风土条件,凉爽的气候与频繁的雾气让这里的瑰夏咖啡有着炸弹式的花香与水果香气,风味复杂,口感恬淡细腻。