宝宝果蔬小蛋糕教程!超简单,0失败!

美食   2024-09-22 23:59   河南  

✨宝宝版mini果蔬小蛋糕教程🧁来啦,太适合宝宝吃啦❗️

不加一滴水,口感绵密松软,口味随心搭配,一口一个巨好吃😋可以作为宝宝的早餐或者加餐小零食,妈妈们快安排起来吧!👍


🥒黄瓜果味小蛋糕

♠️黑芝麻小蛋糕

🫐蓝莓果味小蛋糕

🍠香芋果味小蛋糕

🥕胡萝卜小蛋糕

🎈火龙果果味小蛋糕

👉🏻制作步骤

1️⃣核桃油和蛋黄搅拌均匀

2️⃣加入适量果泥和蔬菜粉拌匀

3️⃣筛入低粉拌匀

4️⃣蛋白打发至小尖钩

5️⃣加入到蛋黄糊中翻拌均匀

6️⃣装入裱花袋,挤入烤盘8分满

7️⃣中下火130度烤30分钟,转140度烤5分钟,侧放晾凉。

㊙️关于果蔬小蛋糕,以下4点要知道!!

🏷️蛋白分离要在无水无油的盆里

🏷️蛋白和蛋黄混合时要用翻拌,不要过度搅拌,否则会消泡

🏷️烤箱温度各不相同,最好有个烤箱温度计,边烤边观察

🏷️吃不完的可以装入密封袋保存起来,1-3天吃完。




兔兔的美食记Stra
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