✨宝宝版mini果蔬小蛋糕教程🧁来啦,太适合宝宝吃啦❗️
不加一滴水,口感绵密松软,口味随心搭配,一口一个巨好吃😋可以作为宝宝的早餐或者加餐小零食,妈妈们快安排起来吧!👍
🥒黄瓜果味小蛋糕
♠️黑芝麻小蛋糕
🫐蓝莓果味小蛋糕
🍠香芋果味小蛋糕
🥕胡萝卜小蛋糕
🎈火龙果果味小蛋糕
👉🏻制作步骤
1️⃣核桃油和蛋黄搅拌均匀
2️⃣加入适量果泥和蔬菜粉拌匀
3️⃣筛入低粉拌匀
4️⃣蛋白打发至小尖钩
5️⃣加入到蛋黄糊中翻拌均匀
6️⃣装入裱花袋,挤入烤盘8分满
7️⃣中下火130度烤30分钟,转140度烤5分钟,侧放晾凉。
㊙️关于果蔬小蛋糕,以下4点要知道!!
🏷️蛋白分离要在无水无油的盆里
🏷️蛋白和蛋黄混合时要用翻拌,不要过度搅拌,否则会消泡
🏷️烤箱温度各不相同,最好有个烤箱温度计,边烤边观察
🏷️吃不完的可以装入密封袋保存起来,1-3天吃完。