姐妹们,抹茶控一定要试试这款饼干——🍵抹茶白巧夹心饼干❗️酥脆可口,一口沦陷,做法简单!👏👏
🍳准备食材:
无盐黄油100克 糖粉70克 全蛋液40克
奶粉30克 抹茶粉30克 低筋面粉200克
🍯夹心食材:白巧克力150克
✅️制作步骤:
1️⃣:黄油室温软化至牙膏质地加入糖粉打发至蓬松发白
2️⃣:分两次加入全蛋液打发均匀
3️⃣:筛入所有粉类揉成团
4️⃣:正反面盖油纸擀成3mm的薄片冷藏30分钟;
5️⃣:用模具压出形状转移到烤盘上送入预热好的烤箱150度20分钟 5分钟时盖锡纸避免上色
6️⃣:白巧克力隔热水融化放凉至28度装入裱花袋
7️⃣:挤在放凉的冰饼干上再盖上一层饼干即🉑!
🎁无论是作为下午茶的小点心,还是送给朋友的小礼物,这款抹茶白巧夹心饼干都超级合适!