却把自己吃进了医院
狂“炫”半斤山楂
男子胃里长了结石
“不会是肠癌吧……”
张先生感觉食欲不振、腹胀、恶心已有近半个月，发现腹痛加剧并有黑便。他来到浙江中医药大学附属第二医院消化内科就诊，经检查，张先生的肠道很健康，但胃里有一个5*8厘米的结石。这么大颗的结石究竟是怎么来的？
医生仔细复盘张先生的饮食发现：一到秋天，张先生就喜欢躺在院子里的摇椅上吃板栗和糖山楂，入院前两天，他还一口气吃了半斤山楂。
这样的“秋冬限定”美食，不止张先生一人喜欢。进入秋季，很多人都会买酸甜可口的山楂品尝，不少网友曾发文称，自己大量食用山楂后出现胃部不适↓
秋冬季是山楂、柿子、黑枣等成熟上市的季节，这些果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。
鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白，当胃酸较多时，鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团，形成胃石。
在社交媒体上，北京、天津、山东等地的多位网友都发布过类似吃山楂导致胃结石的帖子，而且很多人都选择了用喝可乐的方式化解。
那么可乐真能够化解类似的胃结石吗？
医生介绍，可乐配料表标注的主要配料中的食品添加剂包括了二氧化碳、焦糖色、磷酸、咖啡因等成分。由于其中的磷酸可以和单质磷结合，也可与钙结合，能有效破坏植物石的聚合物质，故多年来一直被许多专家讨论其可能消解植物性胃结石。
此外，包括可乐在内的苏打水一般都含有碳酸氢钠，弱碱性的碳酸氢钠能够软化结石，使得胃结石治疗效果更好。治疗阶段以及患者恢复阶段，一般建议让患者每天喝浓度为5%的碳酸氢钠，每次50毫升，每天两次，可以有效预防胃结石复发。
但是，即便是理论上有助于消解胃结石，也不能随便喝可乐，“可乐以及苏打水饮用的剂量频率都需要医生的指导。如果随意大量饮用，胃结石本来就在胃里四处滚动，常常将胃壁损伤，造成胃溃疡，而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的禁忌，喝下去很容易造成胃穿孔。”
食用鞣酸含量高的食物时，谨记“四不要”：
不要空腹时食用。
不要大量食用。
不食用未成熟的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时，应确保其果实已成熟，以降低鞣酸含量。
有胃手术史者、糖尿病患者、甲减患者，以及老人和儿童，应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物。
⚠️注意⚠️
一旦出现胃结石
禁止自行尝试土方法
以免出现更严重的胃穿孔及肠梗阻
来源/江西卫生健康综合央视新闻、国家应急广播、健康杭州、健康北京、沈阳网、上游新闻、看看新闻Knews等整理
编辑/廖爱丽
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