时令鲜|又见小雪 “橙”意满满

健康   2024-11-22 17:28   辽宁  
 

传统节气


等雪纷扬,天地留白,听自然呢喃。

小雪,十月中。《月令七十二候集解》载:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪腌菜,大雪腌肉,冬腊风腌,蓄以御冬。每至此时,北方开始渍酸菜、腌雪里蕻,南方则有食糍粑、晒鱼干、酿小雪酒等习俗。

小雪前后,风渐凛冽,云天一色。橙果自然成熟,冬季C位水果就此登场。充盈丰沛,“橙”意满满。



橙子,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁,最早产于亚洲,主要有甜橙、血橙、脐橙等品种,是秋冬顶流甜蜜佳果。中国是柑橘果树的重要原产地之一,栽培历史已有4000余年。脐橙是由甜橙枝变而成,因顶部形同脐眼,故而得名。脐橙果粒嘭弹饱满,瓣膜吹弹可破,果香浓郁,清甜爆汁,富含维生素C等多种营养成分,最宜鲜食,亦可榨汁、酿酒、入菜,橙花可制茶,枝叶可提取香精油。年年得盼,冬日“香水炸弹”名不虚传。

中华名果 橙中之王

晶莹饱满 香甜爆汁


中国国家地理标志产品

赣南脐橙新鲜上市

赣南脐橙,江西省赣州市特产,中国国家地理标志产品。

赣州是全脐橙种植面积世界第一、全国最大的脐橙主产区,被誉为“世界橙乡”。1500多年前,南北朝刘敬业在《异苑》中记载:“南康有奚石山,有柑橘、橙、柚。”南康就是今天赣州一带。至北宋年间,柑、橘、橙、柚等果树已经蔚然成林。清朝年间,赣南脐橙已成为宫廷贡果,深受喜爱。

地处赣江上游,江西南部的赣州市,拥有得天独厚的生态环境和自然条件,山地以第四纪红壤为主,土层深厚肥沃,土质偏酸,有机质含量较低,适合脐橙生长。赣州属典型的亚热带湿润季风气候,四季分明,雨量充沛,光照充足,无霜期长,9-11月昼夜温差大,雨热同季,极利脐橙栽植。出产的脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达85%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上,声名远播。2003年,赣南脐橙即被批准为中国国家地理标志保护产品,2007年荣获“中华名果”荣誉称号。2017年,赣南脐橙列入中欧“100+100”互认保护名单,2019年入选中国农业品牌目录。


赣南脐橙11月上中旬开始成熟,果实多为椭圆形,饱满圆润,色泽鲜亮,果皮光滑细腻,易于剥离,果肉呈深橙色,橙香浓郁,脆嫩多汁,入口即化,拥有黄金酸甜比,富含多种维生素及氨基酸,营养丰富,老少咸宜。大商集团旗下双兴果品批发市场、大商超市各店同步供应。



品橙迎雪 “橙”就1天VC

鲜甜“阳光” 此刻正当赏味


来源:双兴商品城

编制:融媒体中心



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