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蔬菜鸡蛋饺子详细做法，你一定要试试哦！

乐活 2024-11-09 15:00 辽宁

蔬菜鸡蛋饺子

准备食材

鸡蛋、猪肉、盐、油、蔬菜

具体步骤

各种颜色的蔬菜清洗干净

沥干水备用

蔬菜切成小块，加点水

放入料理机里打成泥

将汁水过滤出去

剩下的渣加入肉里

打成肉馅调好味备用

将鸡蛋打在碗里

用筷子朝一个方向

快速地将鸡蛋液打散

加入一点盐，搅拌均匀备用

不粘锅放在电陶炉上

将油烧至八成热

用调羹舀一勺鸡蛋液

慢慢倒进锅里

轻轻转动下锅

让蛋饼的形状更漂亮

蛋液微微凝固

表面稍微有点流动状的时候

夹起一坨馅料放在蛋饼的一边

用锅铲放在有肉馅的蛋饼下面

轻轻翻转，将肉馅包裹起来

收口朝下，稍微煎制定型

将做好的饺子放在微波炉里

大火微博三分钟即可出锅

也可以放在蒸锅里蒸熟

撒上少许葱花即可开吃喽

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA5MTcwMzEwNQ==&mid=2650704998&idx=3&sn=51814137e74d7c4cc7201376a14e5f13

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