不懂喝茶，才最会喝茶
文摘
美食
2024-08-31 15:06
广东
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这是 普洱世家 的第 2712篇文章
有茶友问：“听说不懂喝茶才最会喝茶？这个是真的么？”不懂喝茶才最会喝茶，不是因为初生牛犊不怕虎，而是因为不懂喝茶，才不会被所谓的茶叶专业术语所误导。不懂喝茶，便只会专注于此茶好不好喝，能全心全意感受茶带来的香气、触觉和体感。但，在喝茶的过程中，我们易被茶室的布置、播放的音乐、营造的氛围、茶的品牌、茶的包装、茶艺师的引导等诸多因素，间接影响了我们喝茶的初衷，在诸多因素下，手中的茶不再是一杯简单的茶。![]()
试问，品茗者能心无旁骛感受茶所带来的美妙么？试问，品茗者还能可观的评价这杯茶么？我们曾经做过这样的试验，将两饼茶去掉包装，一起盲品。A只是个不出名的小品牌，B却是家喻户晓的大品牌。当茶的身份被揭晓后，我们突然觉得可能是自己的误判，B肯定会比A好喝的。![]()
然而，喝茶是一件主观的事情。茶好不好，源于它能否带给你快乐。不懂喝茶，便能用最本真的态度去看待每一泡茶。此时无关产区，无关树龄，无关季节，只需感受喝茶带来的乐趣便可。可随着茶越喝越多，心中的杂念也会越来越多。当我们做不到心无挂碍时，往往会错过一杯杯好茶。唯有我们回归到最初的喝茶状态时，才会发现，茶仍是那杯让人欢喜的茶。![]()
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