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大家好哈(*´▽｀)ノノ，我是吃货小通，专注于美食记录分享。宁波人对于小黄鱼，真的情有独钟。对于小黄鱼，有不同的烹饪方式，有雪菜小黄鱼、清蒸小黄鱼等等。
在宁波，有一家超火的小馆子，这家馆子在宁波已经开了30年左右，你去吃过没有？这家馆子，主打黄鱼面，超多吃货推荐。有人号称这家黄鱼面馆，在她心中排名第一。在某评上，我也注意到，这家面馆也霸占了当地面馆好评榜的第一名。
这家馆子真的很火，不少食客驱车1小时都要来吃。店主姓何，1996年何师傅从烹饪学校毕业之后，怀揣着对美食的热忱，1997年就开起了这家面馆。这样算起来的话，今年是第28个年头了。这家黄鱼面馆，有食客号称它是当地的民间版“米其林”餐厅，不少当地人吃着它长大，有你的回忆么？
黄鱼面是店里的招牌，很多食客都是冲着黄鱼面来吃的。每天饭点的时候，店里全是来吃黄鱼面的食客。据说，节假日的时候，专程来吃黄鱼面的人更多，有从上海、杭州等地来吃的食客。平均每天能卖掉好几百碗黄鱼面。
店里有不同规格的黄鱼面，有大黄鱼面、中黄鱼面、普通黄鱼面。
我选了店里的大黄鱼，价格稍有点小高。上桌后的大黄鱼表皮已经被炸至金黄，光看着样子就觉得非常诱人，鱼肉鲜嫩多汁。黄鱼面的汤底很是浓郁，一口下去太鲜美了。面条用的是当地的扁面，吃起来很有劲道。
这家馆子除了必吃黄鱼面之外，店里还有鳝丝面、虾爆仔排面、三鲜面、河虾面等，最便宜的面食是西红柿鸡蛋面，小份15块一碗，大份是18块一碗；最贵的是大黄鱼面，小份158，大份165元。而普通个头的黄鱼面小份是40元一份。
除了面食，也有很多经典的本地菜。这家小馆子，你去吃过没有？你觉得味道怎么样？在宁波哪里还有好吃的黄鱼面馆？或是好吃的海鲜面馆？留言区等你分享！
📍地址收好：店名叫“何记面馆”，在宁波余姚北滨江路141号。从宁波市区驱车过去的话，大概要1个小时路程。营业时间：早上6点半至中午1点半，下午4点至晚上8点半。
小通说：我的小名叫小通。10年前，也就是2014年，因为纯粹兴趣爱好，喜欢在网上分享身边的事，所以诞生了吃货小通。10个年头了，在人人皆可自媒体的时代，我想回归初衷，重审分享意义，找回初心，保持纯真的自我，做喜爱事。
吃货小通，专注于美食记录分享。这里不光只有宁波的。我们下期再见！
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