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大家好哈(*´▽｀)ノノ，我是吃货小通，专注于美食记录分享。《好吃的生煎店》继续更新！这家生煎店，我收藏了挺久了，第一次去吃。
经常有吃货推荐：“这家生煎真的很好吃！每次早上去买生煎，都是要排队。算是宁波生煎界的顶流。”
在宁波鄞州东柳菜场旁边，有不少好吃的宝藏老店。“我们已经开了30年，起初的时候，爸妈是在路边摆摊卖生煎的，后来才有了小店。”本期，这家小店吃的是嵊州风味的生煎，店主一边忙碌着一边跟我闲聊了几句。
相比她家传统的扁圆形状的生煎来说，她家饺子形状的生煎被食客堪称一绝。一般的生煎店只做早餐生意，而这家小店一直营业至晚上6点才打烊。
生煎都是现包、现煎的，有时候就餐高峰期到的时候，想吃要排长队。
只见店里阿姨熟练地拿起擀好的面皮，放入适量的猪肉馅料，手法娴熟地捏褶收口，一个个生煎很快的就在阿姨手中成型了。店主跟我说，她家的生煎在制作过程中，选用的是菜籽油来煎制，因为用菜籽油煎生煎，香味会更加浓郁。从生煎放入锅中开始计时的话，生煎出锅最快约7分钟。
她家的生煎个头还挺大的，出锅后的生煎已经变得金黄酥脆，一口咬下去，还能吃到“咔嚓”一声，我觉得她家的生煎内馅还算饱满。生煎是5元4只，如果单买的话，这里的生煎是1.5元一个。与市面上大多数生煎店相比，这里的生煎在价格方面确实略高几角钱，但好在味道还算不错。
除了抢手的生煎之外，发现她家还有不少地道的嵊州小吃，比如嵊州风味的豆腐年糕汤、豆腐包，这里都能吃到。
而对于宁波本地的食客来说，这里也有老宁波人爱吃的牛肉面。这家好吃的生煎店，你吃过么？在宁波哪里还有这种宝藏小吃店？
📍地址收好：宁波鄞州东柳菜场616号，从早上6点起营业至晚上6点。距离宁波地铁3号线樱花公园站F口步行约900米。
小通说：我的小名叫小通。10年前，也就是2014年，因为纯粹兴趣爱好，喜欢在网上分享身边的事，所以诞生了吃货小通。10个年头了，在人人皆可自媒体的时代，我想回归初衷，重审分享意义，找回初心，保持纯真的自我，做喜爱事。
吃货小通，专注于美食记录分享。这里不光只有宁波的。我们下期再见！
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