“龍年到，好运来”，新年第一波沪上指南 ，一起看看都有哪些彩蛋！！！

“龙年到 好运来”

生活继续 精彩不停

   新年第一波沪上指南  

一起看看

都有哪些彩蛋！！！

丹麦家居品牌BoConcept北欧风情，携手上海高端烘焙品牌FASCINO联合推出新年限定联名系列烘焙和饮品，将北欧舒适自然的家居体验注入到烘焙中，为大家带来纯粹轻盈的味蕾体验。

创立于丹麦，成立超过70年高端家居品牌BoConcept北欧风情，一直以来不断推出简约舒适，高级感与人文性兼具的品质家具产品，打造自然美学的生活空间。FASCINO源于意大利文，意为魅力、美好，作为来自上海的热门烘焙品牌，FASCINO甄选高端食材，将欧式面包及日式面包进行本土化融合与创新，带给大众多元化的精致的欧式餐饮生活方式体验。在快节奏的城市生活中，BoConcept北欧风情和FASCINO都致力于提供舒适温馨，纯粹自然和松弛惬意的生活场景和生活方式体验，携手推出了本次的新年联名系列【拿破仑叶子千层酥】和【米乳燕麦拿铁】两款限定产品。

12月29日，FASCINO X BoConcept联名新品上市，将于FASINO上海10家门店进行售卖。【拿破仑叶子千层酥】联名灵感来源于BoConcept北欧风情经典设计师系列【Ottawa】系列的森林自然设计元素，提取林间树叶的形状，融合北欧经典烘焙拿破仑的做法，采用千层丹麦酥片作为饼底，表面撒上金砂糖进行烘烤焦化，口感酥脆，层层分明，满满溢出的黄油香，带来自然纯粹的味蕾享受，传递出家的温暖味道；【米乳燕麦拿铁】采用经典的有机燕麦奶，在燕麦拿铁的基础上，加入醇香鲜润的米乳，入口醇厚，米香四溢，风味层次丰富，在冬日新年带来暖心幸福享受。

 联名机制 

2023年12月29日-2024年1月21日联名活动期间，前往FASCINO上海10家门店（除久光店，青浦奥莱店，浦东机场店），会员消费有机会可选择一款联名周边，BoConcept北欧风情定制徽章（红色/黑色），或者BoConcept北欧风情新年红包；联名周边数量有限，送完即止。

 BoConcept北欧风情快闪装置 

联名活动期间，BoConcept北欧风情将于FASCINO上海丰盛里店，呈现经典设计Imola扶手椅快闪展示区。Imola休闲椅是品牌的标志性设计之一，它的灵感源自于网球的旋转半球体，曲线优美圆融，收到来自全球名流和明星的青睐，Imola休闲椅可以进行材质和颜色的定制，融合不同风格和空间设计。本次FASCINO丰盛里品牌快闪区的Imola休闲椅采用了高级感红色丝绒材质，经典优雅，充满新年氛围，与大家共同开启新一年的品质美好生活。

四季更迭，冬韵如约。“沪苏常宁，美食之旅”第二站于苏州阳光城希尔顿酒店成功举办。60位媒体嘉宾齐聚一堂，参加由上海松江广富林希尔顿酒店、苏州希尔顿酒店、苏州阳光城希尔顿酒店、苏州吴中希尔顿逸林酒店、常州新城希尔顿酒店、南京希尔顿酒店共同带来的美食之旅。

晚宴在一场定制沙画的表演中拉开序幕。舞蹈诗剧《只此青绿》的表演，更是为全场宾客带了一段如梦如幻赋予东方美学的视听盛宴。

苏州阳光城希尔顿酒店

【生拆蟹肉金汤鲍】

秋去蟹已肥，人间乃至味。待到冬月来，品蟹肉丰鲜。选用滋味鲜美的大闸蟹拆肉做蟹粉。肥美的鲍鱼与鲜甜的蟹肉相互交融，多款食材的碰撞，演绎出浓厚醇香的滋味。

【青雅松鼠桂花鱼】

形如松鼠，苏帮菜中色香味俱全的代表之作。金黄的外皮下包裹着嫩滑的鱼肉，外酥里嫩，酸甜可口，让人流连忘返。

上海松江广富林希尔顿酒店

青雅中餐厅总厨 谭国震

【青柠脆葱小牛肉】

精选优质牛肉，经过精细切割和焯水去腥处理，使其更加鲜嫩。牛肉炸至表皮酥脆，小火慢炖3小时，其充分吸收汤汁的鲜美。加入脆葱，让其独特的香味与之相互融合。

苏州希尔顿酒店

总厨 李健聪

【松茸白玉四宝汤】

甄选黄油老鸡、黑猪瘦肉、排骨等食材慢炖3小时，凝聚成浓郁汤底。云南松茸、瑶柱、金华火腿、煎让羊肚菌以白玉萝卜置容，清蒸汤水清澈透明，入口柔和鲜香。

苏州吴中希尔顿逸林酒店

青雅中餐厅总厨 麦锦元

【油爆芥末虾】

油爆虾是苏州本帮菜之一，紧实的虾肉佐以少许芥末提香，虾肉与芥末的碰撞，味型独特甘香，味蕾瞬间提升，十足入味。一口下去先咸鲜而后有回甘，令人回味无穷。

常州新城希尔顿酒店

行政总厨 杨政

【鸡汁横山桥百叶】

横山桥百叶烹饪中搭配鸡汤，鲜嫩柔软，食而不腻，肥而爽口，百吃不厌，早于明清时期就闻名遐迩。在清朝乾隆年间，横山桥就开始制作百叶，300余年代代相传，传统工艺，保留了其厚，嫩，香，滑，弹的特性。

南京希尔顿酒店

粤扬中餐厅主厨 李国英

【伊比利亚火腿酿脆皮鸽腿】

选用十五天生长龄的乳鸽，肉质细嫩又不失丰腴。鸽腿去骨，以潮汕卤水浸泡入味。鲍鱼、瑶柱、糯米一同翻炒，酿入去骨鸽腿中。结合经典粤式脆皮乳鸽的做法，淋上脆皮水风干5小时后浸油脆炸，香鲜氤氲，皮脆肉嫩。

“沪苏常宁，美食之旅”第二站主厨联袂活动圆满落幕。本次活动为宾客打造一场别开生面的美食品鉴之旅，呈现视觉与味觉的双重盛宴。美食的魅力永无止境，我们的探索从未停止，敬请期待“沪苏常宁，美食之旅”第三站活动的到来。

囤年货 置年礼 珍肴精选礼盒已就位

款款好味 让年味更有心意

祝福与祈盼倾注于“礼”

是中国人千百年来的传统延续

置办年货已成为国人迎接新年不可或缺的方式

它承载着人们对新春的向往和对生活的希望

尽管千门万户准备的美味各不相同

但节日里的幸福感与仪式感却是相通的

想为传统佳节的仪式感赋能

哪能少了外表精致喜庆

内在滋味丰富的年货礼盒

上海西郊宾馆甄选上好食材

匠心呈现珍肴精选礼盒

清甜鲜嫩的岛鲹鱼是不常见的尖货

深受大家喜爱的清远鸡，明虾和大乌参自然少不了

更有出自国宴厨师团队之手的

熟醉蟹，牛肋骨，筒骨，油墩子等半成品美味

是您敬奉父母、走亲访友、馈赠客户的上佳之选

让您在新春佳节年味“食”足，抢占“鲜”机

 阖家团圆，聚飨情浓

围坐慢聊，共欢此时

年味是互致祝福的仪式感

是团圆桌上的珍馐美味

也是举杯贺新的满堂欢喜

觅一份心意年礼

喜迎新春，愿2024

健康、福气、好运等

一切美好与您不期而遇

金龙添岁，祥瑞欢喜，尊享新春饕餮，共聚团圆家宴。除夕团圆宴是阖家欢聚的盛宴，岁月流转，共叙天伦，一顿团圆饭，一个中国年。上海凯宾斯基大酒店推出新春贺岁团圆家宴，邀请宾客共享新春饕餮，臻享天伦时光。每一道美味佳肴都是由新天世纪中餐主厨张春添亲自挑选新鲜食材，演绎传统而独具匠心的“年味”飨宴。每道寓意吉祥的臻味皆承托一份浓浓的农历新春祝福。

丰盛的年菜能勾起久违的除夕家宴回忆。为了让宾客在奢华舒适的环境中，享用一顿年味十足的年夜饭，新天世纪中餐厅主厨张师傅在菜肴方面做了精心搭配，设计出喜庆富贵的团圆饭菜谱。餐厅甄选上等食材，结合传承与创新，为宾客们倾情呈献极具年味的盆菜及捞鱼生，厨师团队对于食材的平衡运用完美展现了中国传统菜系的魅力所在，让宾客尽享中式风情的精致奢华，更承载着新年的祝福和吉祥如意的深刻寓意。

伴以玉盘珍馐，在魔都璀璨的城市景观中尽享天伦之乐。除店内用餐，餐厅还贴心准备了新春年菜外带精选，为您提供鸿运乳猪，广式明炉烧鸭，蜜汁叉烧和脆皮烧鸡可选。

悦享新春，贺岁家宴，上海凯宾斯基大酒店2024年夜饭还于宴会厅增设不可缺少的团圆“年味”，宴会厅前厅的“年味集市”，写福字、春联、画糖画等等，款款年味活动寓意吉祥幸福。

时序轮转，季节更迭，层林尽染的长风公园带来冬日讯息，彩丰楼中餐厅亦迎来了它的冬季美食篇章。继秋日的“彩丰秋味·啖蟹芬芳”之后，我们的中餐行政主厨程锦志师傅再次以其精湛的厨艺和对食材的巧妙理解，结合冬日养生和滋补理念，为饕餮客们带来了一系列冬季限定佳肴。他的创作不仅考虑了食材的新鲜度和季节性，更在每一道菜中融入了他对美食的情感和哲思。

热炝鳌虾

冬季正是海鲜肥美的时节，程师傅精选选新西兰2号鳌虾，也称南极深海鳌虾，生长在南极150-650米的深海，纯净天然。生食爽脆香甜，配上冬季时令鲜蔬，再以主厨特制的粤式酱汁调味，做成鳌虾“捞起”带来冬日好彩头。成菜时用热油淋面，激发香气，拌匀入口更显鲜美无比。

大红袍甘熟普洱&文火牛肉

选用优质金标小牛肉，文火炖煮至酥烂后，回锅翻炒时加入适宜冬季饮用的温性大红袍茶，用一缕茶香解腻增香。口感香酥、甜而不腻、焦香肥美、肉汁四溢。

头水紫菜金耳佐鲟龙鱼筋

鲟龙鱼筋其实是有着“水中活化石”美称的鲟龙鱼骨髓，需要取自7年以上的鲟鱼。看似洁白如雪，口感弹牙脆嫩，佐以鲜甜爽脆的头水紫菜、软糯香滑的金耳和清甜丝瓜，用熬制8小时的老母鸡汤堂做现煮，一口暖汤融合了山河海三者的鲜美滋味。

金鱼戏燕-龙井焦糖炖蛋

在传统法式甜品的基础上，以龙井茶汤代替纯水入菜，烤制而成，内里滑嫩，表层薄脆焦糖壳，口感脆甜。搭配手作小金鱼水晶饺，增添了一份灵动可爱。 

茉莉小黄鱼

当季的小黄鱼肉质肥美鲜嫩，经过秘制调料腌渍入味，高温油炸定型后，鱼头鱼尾高高翘起呈“跃龙门”之态，再以茉莉花与龙井绿茶现场烟熏，金黄香酥的小黄鱼周身烟雾缭绕香味浓郁，体现花香、茶香、鱼香的和谐统一。

上海大华长风华邑酒店彩丰楼打造的“彩丰冬珍·温润养心”之旅，以其独特的东方美学魅力和精美雅致的就餐环境吸引了无数食客，更以深入探源的本地食材与文化，结合现代淮扬菜和经典粤菜，为老饕们呈现了一场暖心暖胃的美食盛宴。

上海静安昆仑大酒店矗立于城市商业中心，毗邻静安寺、静安公园等，坐拥沪上便捷地理位置。

酒店宴会厅将精致美学的设计风格与酒店人文调性交融，荟萃创意中式雅宴，呈现上海经典八味碟、油爆虾、红酒慢炖牛肋骨、星洲红咖喱青蟹、传统鲍鱼东坡肉……满足不同宾客挑剔的味蕾，为你量身定制星级美味。

同时，酒店提供“龙凤呈祥福满多”鲜筵年夜饭外带礼盒，精选鲜筵中餐厅多款招牌必选和年味特色，套餐可供全家8人享用，让您在家就能体验五星级酒店大厨手艺，享用饕餮美味。

将装饰艺术风格与上海风情相结合的豪华精品酒店，帕佛伦斯成员酒店——上海扬子饭店经历3个月的历史保护建筑修缮之后，于2024年1月1日焕新启航。

此次保护性修缮，旨在尽可能地保持扬子饭店的外观历史风貌，同时在酒店内部空间大量融入现代年轻元素，从弧形红色雨棚推门步入酒店，剧场般的红色帷幕让客人仿佛穿越进摩登都市电影剧情，洋溢着明快活泼格调的内饰，让这座90年的建筑焕发出新的活力。

酒店缀满鲜花的“浪漫阳台”，无疑是此次重新开业的重多亮点之一，也是客人热捧的焦点。无论是阳光明媚的午后，还是华灯初上的夜晚，客人都可以在这里触达上海的繁华市井，感受这座城市的独特魅力。不仅如此，酒店同地区有竞争力的超大客房和洗浴空间，能让宾客在此获得静谧松弛的享受，在摩登繁华里入梦，于装饰艺术氛围中苏醒。

值得一提的是，扬子饭店还是经典歌曲《玫瑰玫瑰我爱你》的走红之地，许多当时的乐坛巨星都曾在扬子饭店献唱。与这首歌相关的美好爱情故事，会让追求浪漫的客人叹为观止。您可以在“Citywalk”城市漫步之后，在曾经萦绕着“玫瑰玫瑰我爱你”美妙歌声的大堂吧，点一杯扬子特调——霓虹特饮或是“Young”扬咖啡，细细品味您的海派文化探索之旅。

见证海派文化发展历史的扬子饭店，以更加迷人的姿态，再次对外开放。其独特的魅力，再次吸引着游客们前来探索，体验上海的繁华与韵味，继续为我们带来更多的惊喜与美好。走进扬子饭店，开启摩登生活!

2024年元旦伊始，绿地酒店旅游集团旗下绿地暇咖岛微度假品牌从城市微度假正式迈入「体育+度假」融合目的地的城市度假新时代。绿地暇咖岛微型度假项目，离市区1-2小时车程，以优质住宿为基础，融合休闲运动主题，通过“在地化”文化导入，打造具有全新活力的文旅度假产品。随着微度假产品的不断成熟，绿地酒店旅游集团发挥集团平台优势，将马术体育融入其中。通过马术运动、国际课程、国际赛事的导入，形成马术体育与度假休闲相结合的目的地度假项目。

2024年1月1日元旦，三甲港绿地暇咖岛瑞骊马会竣工启航圆满举办，来自马会的会员、马主以及众多酒店宾客出席了该活动。伴随着剪彩仪式的礼成，暇咖岛瑞骊马术中心正式启航，随后宾客们在气势恢宏的室内馆观看了精彩的马术表演。

百联逸刻宣布正式启动“年货节”，联动数十个品牌、超百件商品，结合多项优惠举措，满足消费者一站式“打年货”需求，活动将持续至过年期间。

百联逸刻除了推出自研品牌逸焙、逸匠的大礼包，还联动国际饭店、新雅等老字号，以及爱森、豫园、西区老大房、唐饼家、紫燕百味鸡、山林、诺心、派悦坊等知名品牌，带来超过30款新年礼盒。

由逸刻自主研发的“阿拉用点心礼盒”是上海市商业联合会评选和认定的“上海礼物”之一。该系列以经典老上海点心为基础，创新改良推出迷你蝴蝶酥、咸淇淋、苔条饼等10余款商品。为增强年轻一代对上海城市文化的喜爱认同，逸刻在产品命名、包装设计也大玩花样，彰显沪上人文情怀，以新鲜、有趣的新国潮概念玩法拥抱年轻一代。

在百联逸刻还可以找到十余款预制菜礼盒，有合适4到10人不同类型的套餐。以逸匠龙韵熟食礼盒为例，包含了老上海本帮酱鸭、咸草鸡、酱牛肉、麻辣鱿鱼、香辣皮皮虾、干煎带鱼、四喜烤麸、蜜汁叉烧、白切羊肉、香辣牛蛙等菜品，消费者可以在短时间内完成一桌年夜饭!

CJ集团旗下品牌必品阁（bibigo）一直秉持着将美食与快乐分享至全球餐桌的理念，近日宣布推出专为中国消费者提供世界各地美食的战略品牌乐可味（Le cook）。此次必品阁乐可味横空出世，将“快乐”、“可信”和“美味”汇集在一起，希望为中国消费者提供健康的饮食习惯和生活方式，随时随地享受快乐。

基于“为中国消费者提供全球高品质的美食”的美好愿望，必品阁副品牌“乐可味”就此诞生。「生」意面作为核心产品，其产品理念由乐可味率先提出，汲取了意大利本土手工切意面灵感，通过匠心研发选用「半干意面」，含水量可达到20%以上，安全锁鲜，在保留了鲜意面的口感的同时更耐储存；并且乐可味「生」意面比干意面更容易烹饪，仅需4分钟煮面，30秒翻炒，即可享用意大利地道风味，快乐只需要5分钟！

必品阁乐可味「生」意面不仅在工艺上媲美意大利鲜意面，更提供拥有双重浓郁芝士，甄选饱含黑松露酱和大块培根的黑松露芝士培根口味酱料和弥漫着罗勒牛油果芳香的蓝纹芝士鸡肉青酱口味酱汁，两种浓郁酱料，搭配劲道面条，为中国消费者创造足不出户就能体验世界美食风味的机会。

必品阁乐可味「生」意面已在开市客（Costco）上架，未来将会有更多品类和渠道相继上架。必品阁希望通过乐可味可以真正触达中国消费者内心，与中国美食爱好者共同成长，一起轻松享受美食的乐趣，随时随地分享美味时刻，快乐可以很美味。

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