爆黄!膏肥!王炸「大闸蟹自助」!6种口味蟹宴轮番轰炸,吃到就是赚到

旅行   美食   2023-10-23 22:27   上海  



秋风扫过 金秋十月

蟹黄膏满黄金时


秋天的第一口蟹吃了没?!

上海凯宾斯基大酒店元素西餐厅

不负海河的馈赠,秉承“不时不食”的传统理念

将刚上岸的大闸蟹送上你的餐桌

大!闸!蟹!自!助!

每天上演512G“爆黄”戏码!

吃一次就是赚一次

无自制力吃货看过来~




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【寻觅经典蟹味】


AUTUMN
熟醉大闸蟹


“教科书级”的熟醉大闸蟹

沿袭老上海的经典菜谱




新鲜大闸蟹蒸熟

陈年花雕佳酿中浸泡入味

以花雕酒香吊出蟹的鲜甜本味

同时糅合主厨对现代菜肴的独到见解

一道独具一格的熟醉蟹

凭实力制霸你的味蕾





掰开金毛白肚的大闸蟹

醇厚酒香缠绵齿颊

雪白细嫩的蟹肉将蟹膏衬托得金黄油亮

蟹黄丰腴,膏似凝脂,蟹肉细腻

轻嘬一口,这鲜浓的复合滋味

怕是要醉倒在这鲜香美味的世界了




AUTUMN
经典粤式避风塘炒蟹


当之无愧的人气顶流

蒜蓉的独特风味是精髓之一

炸得金黄的蒜粒洒在

个头肥大、肉质厚实的肉蟹上,镬气十足!

金蒜的焦香、豆豉的浓香、螃蟹的肉香

相互碰撞,香味完全渗透其中

蟹块香辣,味道浓郁

每一口都是舌尖不能拒绝的美味




AUTUMN
秘制十三香蟹


喜欢吃辣的小伙伴

也不要错过“真香”大闸蟹

秘制十三香风味

不管再刁钻的嘴也逃不过!

多种香料融合浸润蟹肉

吃过的人都说它上头,dddd


酱汁被锁紧至蟹肉内,实力入味

蟹肉丰满只只琼浆玉液脂膏香

轻轻一掰开直接“爆黄max”

绵密的口感,鲜辣香三种层次的攻击



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【“蟹”逅花式蟹宴】


AUTUMN
咸蛋黄炒蟹


花式吃法怎么能少得了网红咸蛋黄口味

焦香四溢的咸蛋黄将大闸蟹裹得严严实实

上桌香味就馋得牙痒痒




几乎每一口都能尝到

咸蛋黄的咸鲜蟹肉的鲜美

就连蟹壳上的咸蛋黄都忍不住嗦掉

这口“双黄”鲜蟹,一定要怒刷!



AUTUMN
榴莲芝士大螃蟹


重口的榴莲来了!

每一只蟹肉都被细腻绵密的榴莲果肉包裹

提起来的瞬间还能拉丝

垂涎欲滴让你沉浸在榴莲建造的世界里

馥郁饱满味道啧啧称奇






























AUTUMN
毛豆臭豆腐火腿蒸蟹


大厨别处心裁,打开吃蟹新世界大门

没想到毛豆、臭豆腐和火腿和大闸蟹这么搭

清蒸更能凸现蟹原汁原味的鲜香



6种口味的大闸蟹吃过瘾
更多大闸蟹周边等你来


AUTUMN
焗蟹斗

传统上海人餐桌上的必备
一勺挖到扑扑满的蟹肉
口感丰盈,既有浓郁芝士奶香
又有传统秋蟹的入喉鲜甜
中西合璧宴会级水准体现





AUTUMN
落叶蟹粉面

黄金蟹粉分量超足醇厚蟹粉淋在面条上
搅拌均匀了吃,鲜香扑面而来
无敌顺滑,浓郁诱人
食欲瞬间就被撩拨到了巅峰值!
让人迫不及待想嗦上一口




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壕横自助可不止大闸蟹

还能吃到各种亚洲&欧洲风味自助菜品

共享金秋美馔




海鲜是自助餐界的常驻嘉宾

比手大的生蚝

入口便有海洋的味道

搭配柠檬汁,呲溜入喉

鲜美汁润,妙不可言







精挑细选肉质饱满的冰镇琵琶虾

皎白Q弹的口感,冰镇保留本身的鲜度




新鲜刺身,不输日料专门店

带着扑面而来的海鲜气息

势必能惊艳你的舌头

三两块下肚就早已是无比满足




香气四溢的BBQ烧烤台

大快朵颐的烤和牛前胸

热腾的肉香味送入鼻腔

肉肥兼之,口感弹嫩




潮汕海鲜粥

米粒经过砂锅明火猛攻

让粥底变得油润透亮、香软绵滑

再放入足量的新鲜蟹、虾等慢火煲制


























上桌时便是一整锅的鲜美香浓

一勺就能挖到用料,一整个暖心暖胃大满足





精致甜品作为饕餮盛宴的收官再好不过

各式各样的小糕点颜值味道双在线


宝藏级的法式焦糖炖蛋

表面是一层niongniong的焦糖层

下面是Q弹的蛋奶,丝滑细腻

整个被浓郁住了~大写的幸福!




舒芙蕾

蓬松柔软的舒芙蕾胚

配上三种夹心口味

一口爆浆的快感,俘获味蕾





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上海凯宾斯基大酒店

独揽地标C位陆家嘴

坐拥黄浦江和上海天际线迷人景致




位于酒店1楼的元素西餐厅

堪称自助餐盛宴中的“劳斯莱斯”

超大落地窗将窗外景致尽收眼底,通透明亮

装修升级,全新设计定制餐椅

营造更加舒适迷人的用餐体验



蟹天蟹地,黄满膏肥

如此逾期不候的美味

绝对是这一季节里出门觅食

不容错失的打卡体验




元素西餐厅


/ 地址 /

陆家嘴环路1288号

上海凯宾斯基大酒店1楼


/ 地址 /

地铁2/14号线陆家嘴站1号口步行590m


/ 电话 /

021-38679048

021-38679026







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