【墨幼•食品安全】严控供货源头共守食品安全

文摘 2024-11-14 21:55 安徽

为全面提升幼儿园食品安全管理工作实效，落实幼儿园食品供货商的安全责任意识，11月14日下午，墨子巷幼儿园召开了食品安全暨食堂供货商专项会议，会议由集团督学侯振红主持，食品安全员及全体食品供货商参加了本次会议。

首先侯振红介绍了此次会议的议程安排，然后对开学至今各园部供货发现的问题进行一一反馈，对供货商食品配送、食品质量、价格合理等方面提出了具体要求，提醒各供货商要增强安全意识，落实责任追究，严把进货渠道，合理价格定位，要求供货商要提高思想认识，切实履行食品安全主体责任，守住食品安全底线，确保供应的食品原材料安全可靠。

接着供货商们也分别从自己所供食材的特点出发，畅所欲言，一致表态将继续秉持高度的食品安全意识配货送货，在质量上严格把关，诚信经营、热情服务、抓好源头，严格保证供货质量，确保幼儿园食品安全。

该园党支部书记、园长杨俊梅表示，本次会议对供货商们提高守信诚信意识、履行和承担食品安全责任起到了很好的督促作用，幼儿园在今后的食堂工作中也将继续与供货商加强沟通，严把食品安全关。（墨子巷幼儿园撰稿人：袁绪敏初审：王红艳复审：张娜终审：杨俊梅）

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