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【萌宝园•卫生保健】食战演练以练筑防 —— 榆林高新六幼食品安全事故应急演练活动

健康 2024-10-09 13:44 陕西

食品安全是幼儿园的重要安全工作之一。为提升全体师幼食品安全意识，时刻警惕食物中毒事件的发生，有效提高应对食物中毒后的紧急处理能力，确保全体师幼的身体健康，我园于2024年10月8日下午开展了食物中毒应急演练活动。

主题教育丰富知识

各班教师根据幼儿年龄，开展了丰富有趣的食品安全教育，教育幼儿禁食垃圾食品、三无食品及来历不明的食品，讲究个人饮食卫生等知识。

情景模拟实操演练

1.发现疑似食物中毒病例

2024年10月8日下午，中二班班主任艾小雨老师发现有一位幼儿出现严重呕吐，立即将幼儿送到保健室检查，并注意保护现场,组织其他幼儿尽量远离现场。

2.初步诊断，及时救治

保健医生张咪询问幼儿进餐情况，观察幼儿精神状态、测量体温，做好详细记录。并询问班级其他幼儿的身体状况，稳定幼儿情绪。保健医对幼儿进行了细致检查后，根据幼儿的临床症状，初步认定为“食物中毒疑似病例”，即刻向分管领导汇报情况。

3.启动预案，逐级上报

分管领导接到通知后立即启动“食品安全应急处置预案”，立即通知应急处理工作小组成员全部到位，第一时间开展救援工作。并立即打电话上报教育主管部门、卫生监督部门。

按照应急方案患儿将被送到就近医院进行诊治，由保健医生和本班班主任共同陪护。班主任致电幼儿家长，告知就诊情况及医院名称、地点，并做好安抚工作，稳定情绪。

4.现场清理，全面消毒

保健医生配合班级老师对班级进行全面的清洁消杀并封锁现场。

5.封存食物，保存现场

协助指挥白宇航老师通知厨房人员立即停止所有加工操作，同时对留样食品、厨房出入口贴上封条、封锁现场；任何人员不可进入切配间、留样间。

通过食品安全应急处置演练，加强了全体师幼的食品安全意识，有效提高我园对食物中毒事件的应急处置能力。食品安全无小事，食品安全重细节，我园将一如既往的做好食品安全工作，坚决杜绝食物中毒事件的发生，确保全体师幼舌尖上的安全。

监制：李飞

文字：李春霞

排版：赵宁

初审：贾紫苏

终审：张琼文

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzU2Njc0Mzc5MA==&mid=2247520433&idx=2&sn=4ca7dc35bf5c4341b7aa3f00bfaf7b59

榆林高新区第六幼儿园

榆林高新第六幼儿园是高新区教育局管理的一所公办园。

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