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好物推荐 | 玫瑰玫瑰谁不爱——有机冻干玫瑰花茶

美食 2024-07-17 13:00 英国

你喜欢玫瑰吗？

你喜欢喝茶时品味玫瑰独特的香气，

泡茶时观赏玫瑰在水中荡漾的花姿吗？

如果你也喜欢喝自然的味道，

这款有机冻干玫瑰花茶一定不能错过！

种植、加工双有机认证

采用医用级冻干技术和设备

市面上很难买到同品质的产品

花府集团旗下程玫生物

自有有机食用玫瑰种植基地1200亩

有机种植+有机加工双重认证

经过远方好物平台送检SGS检测

298项农残0检出

是一款可以放心喝的有机冻干玫瑰花茶

可长按识别二维码查看详细报告

占地1200亩的高原有机玫瑰种植基地，

坐落于云南程海湖畔，海拔1500米。

程海湖位居云南九大高原湖泊之一，

拥有充足的日照和原生态，从未受到过开发。

这片区域的空气、土壤和水源都保持着纯净无污染的状态。

优越的种植环境和有效管理，

尽量降低玫瑰花受到的风险，

如蚜虫、螨虫、白粉菌、霉菌等危害。

同时，采用粘虫板等物理方式进行虫害防控。

不使用除草剂，全年采用人工除草，

昂贵的人工成本追求更加健康的玫瑰花。

有机肥的施用可以促进根系的生长和发展，

增强植物的抗病能力，

使得玫瑰花更加健康茁壮。

选自法国墨红的品种成为种植的基础，

经过程玫生物多次技术改进。

得益于独特的环境和地理优势，

叶片变得更加丰厚，花瓣更加丰富，

丰富的花青素、总黄酮和芳香物质等养分

在含量上都得到了显著提高。

程玫的有机玫瑰花瓣呈现深红的色调，

花瓣呈现出丝绒般的质感。

相比之下，其他的重瓣玫瑰通常呈现粉红或淡粉色，

花瓣质地较薄。

程玫的有机玫瑰花朵较其他重瓣玫瑰更为宽大，

展开后直径可达约10厘米左右。

花瓣的层数也比其他重瓣玫瑰要多，

而且花瓣更加丰厚厚实。

对比其他重瓣玫瑰，程玫的有机玫瑰在花香方面表现出色，

其花香更为醇厚浓郁。

此外，程玫有机玫瑰的原花青素含量远高于其他重瓣玫瑰，

达到了惊人的3.1克/100克。

采摘是一个需要精心处理的环节。

经过冬季4个多月的土壤休整、剪枝、施有机肥料和人工浇灌等工序，

确保了来年头茬玫瑰花的叶片浓密、花瓣丰盛，

以及各种营养物质的充足。

我们专门选择头水花进行采摘，

每年在3月至6月中旬，正值程海湖的雨季来临之前，

将1200亩的头茬玫瑰花全部采摘，并进行冻干后储存。

在清晨，当花朵尚未完全绽放时进行采摘，

会挑选花朵开放度在35%～40%之间的玫瑰。

这个时候，花蕊还处于含羞内敛状态，

能够保存更为浓郁的香气和丰富的营养成分。

采摘后，会使用冷链车将花朵运送到工厂，

然后迅速进行手工分拣、摆放和入冻干仓的操作，

确保整个过程在2小时内完成。

这样的方式能够尽可能地保留鲜花的颜色、香气、味道以及各类营养成分。

制作玫瑰花茶主要有烘干和冻干两种工艺，

花府澄玫选用冻干工艺，以更好地保留营养物质、香气和色泽。

采用医用级冻干技术和设备，

在零下32℃的环境中，使鲜花的细胞组织完全冻结，

随后在接近真空的条件下，通过直接升华的方式将细胞液蒸发，

然后在温度约25℃左右的低温环境下进行干燥。

相较于一般冻干食品通常只需冻结18小时，

我们的有机玫瑰花茶冻干的时间接近30小时，

这样达到的复水速度（即泡水后吸水复原的速度）更快。

拥有专业的冻干设备和工艺的支持，

玫瑰花中的各种成分，如酚、醇、醛、酯、醚、丁香醇，

以及花青素和其他多种营养成分，

都被完整地保留下来。

不论是用于食用还是品饮，

这款有机冻干玫瑰花茶都更具健康、营养和美观的特点。

该产品的品质能够满足出口欧洲的标准，

这也反映了品控的出色。

成品的有机冻干玫瑰花茶，

每罐大致装有22-26朵花朵。

这些花朵既硕大又完整，一朵一杯。

花瓣厚实，质感如丝绒般柔软，

花色深红中带有微黑，带来令人陶醉的香气。

只需一朵花，便能带来高原玫瑰花田的甜美风情。

茶饮推荐用山泉水、纯净水泡哦~

颜色呈现红橙、粉红色

花茶味道也清澈很多

玫瑰花茶不仅仅用于饮茶，

还可用来制作玫瑰酒、玫瑰醋、玫瑰酵素，

以及用于制作玫瑰面点和各种美食佳肴。

便秘者慎用，孕妇经期禁忌

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=Mzk0ODAxMjg4MQ==&mid=2247560976&idx=2&sn=4b5e93c6f5d8765838b61a3dda46bf2f

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