【健康幸福过大年】春节美食背后的中医调养智慧

健康   2025-01-24 18:32   辽宁  



春节将至,人们暂别紧张的工作,亲朋相聚,喜气洋洋。谈笑间,一年辛劳尽却,推杯换盏,珍馐下肚,实在酣畅淋漓。然而,胃肠的承载能力毕竟有限,今天大医二院中医科就和大家聊一聊春节美食背后的中医调养智慧。




1

饮食篇


《黄帝内经》中提到:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”春节期间,我们要遵循这一原则,合理搭配食物

🔹 谷物、蔬菜、水果、肉类等食物应均衡摄入,以提供身体所需的营养。

🔹 此外,要遵循“少油、少盐、少糖”的原则,以清淡、营养丰富的食物为主。

🔹 油腻、辛辣食物应适量摄入,以免增加肠胃负担。

图源网络

与中药材一样,食物也分寒热温凉,对人体有着不同的作用和影响,有些食物具有温补作用,有些食物具有清解作用。

我们需要了解食物的性味,选择适合自己体质的食物例如,梨是凉性的,脾胃虚寒、腹泻怕冷的人应少吃;而羊肉是热性的,上火、湿热体质的人应少吃。

同时,《黄帝内经》还强调“食养以时”,即按时进餐,避免过饥过饱。切勿不间断地进食,2次正餐间隔至少4个小时,尽量避免夜宵,即睡前3小时之内不再进食。





2

饮酒篇


虽说“无酒不成席”,但是切忌饮酒过量,春天更是如此。


为什么说春天更要少喝酒?

今年春节过后,即将迎来立春节气,春季阳气开始生发,而酒味辛、性热,过量饮酒会导致津液耗散、气血紊乱,进而影响肝的升发,易使人出现暴躁易怒、头痛等肝经受损的表现。

图源网络


那如何解酒呢?

《内外伤辨惑论》中记载的“葛花解酲汤”是个经典的解酒毒、健脾胃、疏肝气的方子。此方很适合春天饮酒多、肝气不舒、脾胃脆弱的人服用。

“酲”指的就是一个人酒醉后引起的头晕、呕吐等不适状态。

在家中,我们可以配一个简化版的葛花解酲汤加减方:‍由葛根、葛花、郁李仁各9g,陈皮、赤小豆、山药、茯苓、山楂、干姜各6g组成。

具体做法为:

将上品洗净,放入养生壶中煮制30分钟。于平素或酒后代茶饮用,对酒后恶心、头晕、心烦可起到改善症状的作用。


3

食积篇


新春佳节里,宾朋虽阔,珍馐亦美,仍须有节。顺便给大家支几个简单易行的穴位小妙招,以应对春节里可能出现的食积问题。


一旦食积怎么办?


可用拇指或中指指端点揉按压中脘穴,中脘穴位于胸骨下端与肚脐的连线中点。

图源网络

按揉力度稍轻,每次3分钟左右。

再配合顺时针按摩腹部5分钟,有消积滞、健脾胃的作用。





PS:此方法腹泻时不宜使用。



吃多了腹胀怎么办?

可按摩双侧足三里穴,每处按摩5分钟,以发热为度。足三里穴在小腿前外侧,当犊鼻下3寸,距胫骨前缘一横指(中指)的位置。

图源网络

但是,一旦出现呕吐、发烧、腹泻等症状,要警惕急性胃肠炎的可能,及时到医院检查治疗。

最后,祝大家在新的一年里身体安康,百病不生,万事顺意,大吉大利!


内容:中医科  姚娓、王纯雪

编辑:宣传与文化设部  郭彬倩

审核:宣传与文化建设部  郭茜

往期推荐

1. 大连医科大学附属第二医院2025年新年献词

2. 大医二院:让“位”患者,“医”路畅通!

3. 帮你“捡漏”专家号!大医二院上线号源“候补”功能

4. 大医二院肝肿瘤治疗平台新增抗肝癌利器!

大连医科大学附属第二医院
医院 科室 专家 医疗新闻 技术特色
 最新文章