新疆三文鱼全产业资源深加工项目是中国食品院与新疆天蕴有机农业有限公司为推动新疆特色产业发展与产品高值化的合作研发项目。近日，中国食品院副总经理谷瑞增一行前往新疆省调研新疆三文鱼相关产业加工发展情况，并与新疆天蕴有机农业有限公司开展技术交流。
向右滑动查看更多
新疆天蕴有机农业有限公司依托先进养殖和加工技术，建成集科技研发、苗种繁育、智慧养殖、精深加工、销售为一体的全产业链；打造天山山脉冰川雪融水养殖三文鱼基地，先后建设温泉、吉林台和巩留三个养殖基地；是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业、全国农业农村信息化示范基地、国家水产种业阵型企业。
谷瑞增一行对新疆三文鱼的孵化、养殖、捕捞、加工全过程进行了零距离调研，参观了新疆天蕴有机农业有限公司的现代智慧渔业养殖基地和数字化工厂，全方位了解新疆三文鱼的培育、养殖、加工及销售各阶段的情况。新疆天蕴有机农业有限公司结合自身地理优势并引进国际先进生产线，发展新疆三文鱼特色产业。并于2023年获生态环境部授予的“绿水青山就是金山银山”实践创新基地。在新时代新时期到来之际，新疆天蕴有机农业有限公司希望与中国食品发酵工业研究院合作，挖掘新疆三文鱼的潜在功能价值，并响应“大健康”理念，为全国人民提供更优质、更健康的中国本土三文鱼系列产品。
中国食品院将继续加强和农业科技公司的广泛合作，从全球视角出发，提供全方位、多维度的科技服务，推动中国智造引领世界，进而取得区域生态与经济的双赢！
撰稿|功能肽产业化研发部
创新发展 服务行业
长按二维码关注我们！
