Sci Hortic| 广西大学农学院谢芳芳课题组在芒果果皮花青素的生物合成方面取得新进展

乐活   2024-09-27 09:00   河南  
近日,Scientia Horticulturae在线发表了广西大学农学院谢芳芳助理教授题为Integrated transcriptome and metabolome analyses reveal anthocyanin biosynthesis in red and green mango pericarps under light and shade conditions的研究论文。


论文链接

https://doi.org/10.1016/j.scienta.2024.113617

研究背景

芒果是世界上最受欢迎的热带水果之一,因其诱人的颜色、独特的香气、细腻的口感和丰富的营养价值而闻名。根据果实成熟时果皮颜色,芒果品种可归为绿、黄和红三类。其中,红皮芒果因果皮富含花青素,具强抗氧化活性,受到消费者的喜爱。然而,芒果中花青素的生物合成受光照严重调控,具体分子机制尚不清楚。本研究以‘新世纪(XSJ)’、‘红芒6号(HM6)’和‘桂七(GQ)’芒果为研究材料,采用代谢组、转录组和RT-qPCR技术,探究光照和遮荫条件下红皮和绿皮芒果中花青素生物合成的分子机制,为丰富光诱导芒果花青素合成进程的遗传资源提供理论依据。

研究结果

1. 光照和遮荫条件下‘XSJ’、‘HM6’和‘GQ芒果果皮的表型分析 
红皮芒果‘XSJ’和‘HM6’果实直接暴露在阳光下的果面呈红色,其遮荫面果皮呈绿色(图1A-C)。绿皮芒果‘GQ’的光照面和遮荫面果皮均呈绿色(图1D-E)。总花青素和叶绿素含量表明,XSJ-LHM6-L样品中积累较高的花青素(图1F),XSJ-SHM6-SGQ-L样品中积累较多的叶绿素(图1G)。

1 不同芒果果皮中花青素和叶绿素的含量

2. 芒果果皮中花青素的代谢组分析 
通过HPLC-MS/MS技术,在‘XSJ’、‘HM6’和‘GQ’芒果果皮中共检测到35种花青素代谢物,包括12cyanidins5pelargonidins5procyanidins4delphinidins3malvidins2peonidins1petunidin3种其他花青素物质(图2B)。PCA分析表明,XSJ-SHM6-SGQ-L样品中花青素代谢物组成成分较为相似,而与XSJ-LHM6-L样品中成分差异较大(图2A)。分层聚类分析表明,红皮芒果的光照面果皮中显著富集6种代谢物(G5),其中,peonidin O-hexoside最为丰富(图2C);绿皮芒果的光照面果皮中显著富集4种代谢物(G7),其中,procyanidin A1最为丰富。因此,光照下peonidin O-hexoside的大量积累是红皮芒果的果皮呈现红色的主要原因,而绿皮芒果因合成大量原花青素使其光照面果皮保持绿色。


2 XSJ-LXSJ-SHM6-LHM6-SGQ-L样品中花青素的代谢组分析

3. 芒果果皮中叶绿素降解和花青素生物合成途径分析 
芒果果皮中叶绿素的降解伴随着花青素的生物合成进程。通过转录组数据分析,共鉴定得到8个候选基因参与芒果果皮叶绿素降解途径。其中,NYCsLOC123192303LOC123194898)和SGRLOC123204564)在红色果皮中的表达高于绿色果皮,可能是芒果果皮中叶绿素降解的关键基因。

参考Hoang等研究者对芒果花青素生物合成途径关键结构基因的筛选结果(Hoang et al., 2015),我们解析了这些基因在‘XSJ’、‘HM6’和‘GQ’芒果光照面和遮荫面果皮的表达情况,发现PALLOC123193566)、C4HLOC123211848)、F3HLOC123199757)、F3'HLOC123204634)ANSLOC123211400)和UFGTLOC123220308)在红色果皮中的表达高于绿色果皮,可能是红皮芒果光照面果皮花青素合成的关键基因。此外,LARLOC123213776)在绿果皮的表达高于红果皮,ANRLOC123219441)的表达与procyanidin A1A2A3的含量变化趋势一致,推测为芒果原花青素合成的关键基因。


转录组分析芒果果皮中叶绿素降解和花青素生物合成途径


4. WGCNA分析 

利用芒果转录组数据产生的388,870个基因进行WGCNA分析,筛选与花青素生物合成结构基因存在共表达的候选基因。结果表明,芒果中大多数花青素生物合成结构基因(PALC4H4CLCHSF3HDFRANSUFGTGST)集中于MEwhite模块中(图4A),且筛选到12个转录因子与其存在共表达(图4B)。


花青素生物合成基因的共表达分析


5. 候选基因的鉴定 

通过RT-qPCR技术,在芒果果皮中共检测到18个花青素生物合成相关基因、5个叶绿素降解相关基因和5个转录因子的表达水平(图5)。其中,PALLOC123193566 LOC123209119)、4CLLOC123205016)、CHSLOC123210196)、UFGTLOC123220308)和GSTLOC123226122)的RT-qPCR结果与RNA-Seq结果一致,是芒果果皮中光诱导花青苷合成进程的关键基因;NYCLOC123192303)和 SGRLOC123204564)鉴定为芒果果皮中叶绿素降解途径的关键基因;MYBsLOC123223113LOC123197673)和bZIPLOC123221145)是调控芒果果皮花青素生物合成和叶绿素降解途径的关键转录因子。


5 候选基因的RT-qPCR分析

6. 结论 

本研究通过多组学联合分析的方法探究了光照和遮荫条件下芒果果皮中花青素差异积累的分子机制。花青素和叶绿素含量的显著差异是芒果不同颜色果皮形成的主要原因。MYBsLOC123223113LOC123197673)和bZIPLOC123221145)是芒果果皮中响应光信号的重要转录因子,可能激活花青素生物合成途径PALLOC123193566)、4CLLOC123205016)、CHSLOC123210196)、UFGTLOC123220308)、GSTLOC123226122)基因和叶绿素降解途径NYC LOC123192303)、SGRLOC123204564)基因的转录水平,它们的高表达可促进花青苷的积累,低表达可促进叶绿素的积累(图6)。该项研究结果加深了我们对光诱导果实花青素生物合成的认识。

光照下芒果果皮不同着色进程的假设调控模式


广西大学农学院芒果研究团队何新华教授和谢芳芳助理教授为该论文的共同通讯作者,硕士研究生陈静娴为该论文第一作者。该项研究得到中央引导地方科技发展专项(桂科ZY23055026)、广西科技重大专项(GXKJ-AA22068098-2)、广西芒果产业体系创新团队项目(nycytxgxcxtd-2021-06-02)、广西大学高层次人才引进项目和广西研究生教育创新项目(YCSW2024118)的资助。

团队或作者(第一或者[和]通讯作者)简介

通讯作者:何新华,男,广西大学农学院教授,博士生导师。

研究方向:果树遗传育种与种质创新、果树栽培与病虫害防治等研究。

通讯作者:谢芳芳,女,广西大学农学院助理教授,硕士生导师。

研究方向:热带亚热带果树果实品质形成机制研究。







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About Scientia Horticulturae
Scientia Horticulturae属农林科学Top期刊,由Elsevier出版社出版,发表果树、蔬菜、观赏植物和食用菌生产等与园艺有关(栽培、育种、生物化学、组织培养、营养学、植物生理学、植物病理学等)的原创论文,综述和短讯等。CiteScore:8.6 ,期刊影响因子:3.9。2023年中科院期刊分区,中科院大类:农林科学2区,Top期刊;中科院小类:园艺2区。JCR分区:Q1  (6/115 Horticulture)。




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