孩子们在幼儿园吃什么?吃的怎么样?牵动着每一位家长们的心,为了让家长们更多的了解孩子在幼儿园的饮食情况和膳食营养,进一步提高幼儿园食堂管理水平,切实提高膳食质量和卫生安全,充分体现家长的参与权、知情权、真正达到家园共育的目的,安丘市实验小学和平路幼儿园邀请家长代表来园和孩子们一起共享美食时光,并了解进餐的各项工作。
李园长向家长代表介绍了幼儿园食堂膳食营养搭配、食品来源、食堂管理等情况,为了让家长近距离地了解幼儿膳食饮食管理,负责人老师为家长详细讲解,更加为幼儿的健康美食做好基础保障。
营养美味的膳食是幼儿健康成长的基本条件,也是家长朋友们最关心的话题。在老师的带领下,家长走进厨房,近距离参观幼儿园的后厨,为家长们讲解了幼儿膳食的供货渠道、食材的采购流程、膳食管理、食谱制定、厨房管理工作等。
家长代表通过参观食堂,了解食堂各个功能区域的使用。同时也实地查看到食堂的卫生状况、 厨房设施设备等,家长们都表示非常满意。
随后,家长开始帮厨活动,在厨师的指导下,亲自动手准备幼儿的餐点。这不仅让家长们感受到了制作美食的乐趣,也让他们对幼儿园的膳食服务有了更加深刻的理解。通过这样的亲身体验,家长们亲眼见证了食材的精选与处理,理解了每一道餐点背后的用心与考量。他们看到了食物从原材料到成品的全过程,感受到了幼儿园对孩子们饮食健康的重视和承诺。
本次陪餐活动的举办,让家长们对幼儿园的膳食管理有了更直观、深入的了解,进一步推进了家园共育工作。同时,前来陪餐的家长们也在班级群里把陪餐感受进行了真实反馈,表示:幼儿园的饭菜荤素搭配,比我们自己在家做的营养更均衡,而且味道也很不错,孩子在这吃饭我们很放心。
在今后的工作中,实验小学和平路幼儿园将一如既往地把食品安全与膳食营养作为日常工作的重中之重,全面做好幼儿膳食管理工作,使之更科学,更合理,促进幼儿健康成长。