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今日大寒，记得：1不洗，2不扔，吃3样，过吉祥如意年

美食 2025-01-20 08:43 河南

导读

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随着日历一页页翻过，我们迎来了二十四节气中的最后一个——大寒。大寒时节，天地苍茫，白雪皑皑，寒风凛冽，万物似乎都沉寂在一片静谧之中。然而，在这看似寂寥的季节里，却蕴藏着无限的生机与希望。因为大寒一过，便是新春，那是万物复苏、生机盎然的开始。

今天，让我们一起走进大寒的世界，了解这个节气的独特习俗与智慧，遵循古训，做到“1不洗，2不扔，吃3样”，为即将到来的新春佳节增添一份吉祥与如意。

一、大寒习俗：1不洗，守护身体的温暖与洁净

1不洗：不洗大件衣物

大寒时节，气温骤降，寒风刺骨。在这样的天气里，洗衣晾晒变得尤为困难。尤其是大件衣物，如棉被、厚外套等，一旦沾水，不仅难以晾干，还可能因湿气过重而引发身体不适。因此，民间有“大寒不洗大件衣物”的习俗，寓意着在这个寒冷的季节里，我们要尽量减少不必要的劳作，保存体力，以抵御严寒的侵袭。

此外，从中医角度来看，大寒时节人体阳气内藏，体表易受寒气侵袭。若此时频繁洗涤大件衣物，不仅容易耗伤阳气，还可能因受凉而引发感冒、咳嗽等疾病。因此，“不洗大件衣物”这一习俗，实则是对身体健康的一种呵护。

二、大寒智慧：2不扔，珍惜生活中的点滴温情

2不扔之一：不扔旧物

大寒时节，家家户户都在忙着准备过年，打扫房屋、整理物品。然而，在整理过程中，我们往往会发现许多旧物，它们或许已经失去了使用价值，但却承载着我们的记忆与情感。因此，民间有“大寒不扔旧物”的习俗，寓意着我们要珍惜生活中的点滴温情，不要轻易丢弃那些承载着美好回忆的物品。

在快节奏的现代生活中，我们往往容易忽视身边的小确幸。一件旧衣服、一本泛黄的日记本、一张泛黄的照片……这些看似不起眼的物品，却能在不经意间触动我们的心弦，让我们感受到生活的温度。因此，在大寒时节，不妨放慢脚步，重新审视身边的旧物，或许你会发现，它们正以一种独特的方式，陪伴着你走过每一个寒冷的冬日。

2不扔之二：不扔剩饭剩菜

大寒时节，天气寒冷，食物不易变质。因此，民间有“大寒不扔剩饭剩菜”的习俗，寓意着我们要勤俭节约，珍惜每一粒粮食。在物质充裕的今天，我们或许已经习惯了浪费，但勤俭节约的传统美德却永远不能丢。

勤俭节约不仅是一种生活态度，更是一种精神追求。它教会我们珍惜资源，感恩大自然的馈赠。在大寒时节，让我们从珍惜每一粒粮食做起，用实际行动践行勤俭节约的美德，为构建和谐社会贡献自己的一份力量。

三、大寒美食：吃3样，滋养身心，迎接新春

吃3样之一：羊肉

大寒时节，气温极低，人体需要更多的热量来抵御严寒。羊肉性温味甘，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分，具有温补脾胃、益气养血、补肾壮阳等功效。因此，在大寒时节食用羊肉，不仅能有效抵御严寒，还能滋养身心，增强体质。

羊肉的烹饪方式多种多样，如炖羊肉、红烧羊肉、羊肉火锅等。每一种烹饪方式都能将羊肉的美味与营养发挥得淋漓尽致。在大寒时节，不妨为家人炖一锅热腾腾的羊肉汤，让温暖与美味在舌尖绽放。

吃3样之二：糯米

糯米性温味甘，具有补中益气、健脾养胃等功效。在大寒时节食用糯米，不仅能有效缓解因寒冷而引起的脾胃虚寒症状，还能为身体提供充足的热量。糯米的烹饪方式同样多种多样，如糯米饭、糯米粥、糯米丸子等。每一种烹饪方式都能将糯米的香甜与软糯展现得淋漓尽致。

在大寒时节，不妨为家人准备一顿美味的糯米饭或糯米粥，让温暖与甜蜜在舌尖流淌。同时，糯米还具有很好的滋补作用，对于体质虚弱、脾胃虚寒的人群来说，更是一种不可多得的滋补佳品。

吃3样之三：红枣

红枣性温味甘，具有补中益气、养血安神等功效。在大寒时节食用红枣，不仅能有效缓解因寒冷而引起的气血不足症状，还能为身体提供丰富的营养成分。红枣的食用方式多种多样，如直接食用、泡水喝、熬粥等。每一种食用方式都能将红枣的香甜与营养发挥得淋漓尽致。

在大寒时节，不妨为家人准备一些红枣茶或红枣粥，让温暖与滋补在舌尖绽放。同时，红枣还具有很好的美容养颜作用，对于爱美的女性来说，更是一种不可多得的滋补佳品。

四、大寒养生：顺应时节，调养身心

大寒时节，气温极低，人体易受寒气侵袭。因此，养生方面要顺应时节，调养身心。首先要注意保暖防寒，尤其是头部、颈部和脚部等易受寒气侵袭的部位。其次要保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠时间，避免熬夜和过度劳累。此外还要注意饮食调养，多吃一些温热性的食物，如羊肉、糯米、红枣等，少吃寒凉生冷的食物。

在精神调养方面，大寒时节要保持心情愉悦、情绪稳定。可以适当地参加一些户外活动或体育锻炼，如散步、慢跑、瑜伽等，以舒缓压力、调节情绪。同时还可以通过阅读、听音乐等方式来放松心情、陶冶情操。

五、结语：大寒虽寒，却孕育着春天的希望

大寒时节，虽然天气寒冷，但却孕育着春天的希望。在这个特殊的节气里，让我们遵循古训，做到“1不洗，2不扔，吃3样”，为即将到来的新春佳节增添一份吉祥与如意。同时，也要顺应时节，调养身心，以最好的状态迎接春天的到来。

大寒虽寒，但我们的心却充满了温暖与希望。因为在这个寒冷的季节里，我们学会了珍惜与感恩，学会了关爱与陪伴。让我们携手共进，迎接一个更加美好的春天吧！

在大寒这个特别的节气里，愿我们都能怀揣着一颗感恩的心，去感受生活中的每一个美好瞬间。愿我们都能以一颗温暖的心，去拥抱即将到来的新春佳节。愿我们都能在大寒的尾声中，找到属于自己的那份宁静与喜悦。让我们共同期待春天的到来，共同迎接一个充满生机与希望的新篇章！

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