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大家好哈(*´▽`)ノノ,我是吃货小通,专注于美食记录分享。宁波有一家爆火的东北菜,开了十多年了。有食客号称它是宁波排名第1的东北菜馆,排队很疯狂!真的很好吃!
说到这家东北菜,估计不少资深吃货对它都挺熟悉的。每次就餐高峰期过去的时候,都要排长队!我的一位吃货朋友是他们家的常客,他跟我说,因为店里桌数比较少,周末去吃的时候,最夸张的一次他排了1个多小时。
本期这家宝藏东北菜馆,你吃过么?开在宁波桑田路上,每天只做中、晚两餐。工作日那天,我在中午10点40分到店的时候,小店还没营业,店主正忙碌地做着开餐前的准备工作。
“我们11点才开门,你们先坐着等一会儿,可以先点菜。”店主一边忙碌着,一边跟我说道。我是第一桌客人,11点一到,小店开始营业,没一会儿,餐就上齐了,我很快就吃上了。
像这道芝麻酱拉皮是店里的人气招牌菜,我看到基本上桌桌必点,是东北的一种传统小吃,属于一道凉菜,还混合着花生米和青瓜丝。上桌后很大一份,拉皮上裹满了麻酱,麻酱味道很浓郁,入口的时候真的太香了,我觉得很好吃,拉皮晶莹透亮,吃起来口感很是劲道。
真的很大一份啊!每次去吃东北菜的时候,我都会点锅包肉。这里的锅包肉,每一块都挺大块的。吃起来酸酸甜甜的,金黄酥脆的外皮,还没入口就十分诱人。这道菜一定要趁热吃,冷了就会影响口感,咬起来可能会有点吃力。
除了必点的东北锅包肉之外,我还会点这份鸡蛋酱。鸡蛋已经被炒得金黄松软,与酱料完美的融合在一起,光这份菜,瞬间就把我的胃口给打开了,每次去吃我都会多吃一碗米饭,简直是下饭的好神器。对了,他们家的饺子也是很畅销,我看到有位食客特地过打包饺子。
宁波这家东北馆子你吃过么?还有什么好吃的东北菜?留言区等你分享!
地址收好:宁波鄞州桑田路783弄104号。中午11点开餐,营业至下午2点;晚餐是5点开餐,营业至晚上9点打烊。
小通说:我的小名叫小通。10年前,也就是2014年,因为纯粹兴趣爱好,喜欢在网上分享身边的事,所以诞生了吃货小通。10个年头了,在人人皆可自媒体的时代,我想回归初衷,重审分享意义,找回初心,保持纯真的自我,做喜爱事。
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