为贯彻落实校园餐整治及安全管理工作,全面提升学校食堂的服务质量和安全管理水平,切实维护学生安全。12月5日,县教育党工委书记、教育局党组书记、局长杨超带队在石坊镇督查检查学校校园餐治理和校园安全工作,县市场监管局及石坊镇相关部门负责人一同督查检查。
在学校食堂,工作组一行实地查看操作间、食品仓库、备餐区等场所,详细询问食材采购渠道、加工流程以及厨师资质等情况,仔细检查食品留样记录与卫生消毒设施运行状况。要求学校务必严格落实食品安全主体责任,从源头把控食材质量,食堂工作人员要严格遵守食品安全操作规范,精心烹饪每一道菜肴,确保学生吃得安全、吃得营养、吃得健康。
在学生餐厅,工作组一行与学生亲切交流,询问学生对饭菜口味、种类及分量的意见与建议。认真倾听学生们的积极反馈后,现场要求学校负责人要根据学生需求与营养搭配原则,加强优化菜单设计,丰富菜品选择,不断提升校园餐的满意度。
期间,工作组一行还对校园安全管理工作和高考备考工作进行了督查检查。他强调,学生安全是最大的安全,要始终坚持“生命至上”,绷紧安全之弦不放松,通过完善预案,细化措施,排堵漏洞,联防联控,有力有效筑牢校园安全“防护墙”;要始终坚持以提升教育教学质量为主线的工作方针,紧扣课程标准,研究学情,及时分析,找准措施,制定操作性强的备考措施,争取明年高考取得新突破。
(供稿:职成幼教股 慕文仲)
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