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地处祖国的西南边陲的云南省，山高水长，四季如春，是国人最向往的地方之一，也早已成为了诗和远方的代名词。![]()
云南的自然地理环境多样性世所罕见，最高点梅里雪山主峰卡瓦格博海拔6740米，最低点南溪河与红河交汇处海拔76.4米，垂直落差超过6000米。巨大的海拔差异及众多山脉隆起与河流反向侵蚀切割，造出了这片峰谷纵横、川流回旋的奇异高原，在这里，你能看到从热带雨林到高山冰川的所有景观，也能领略一山有四季十里不同天的旖旎风光。云南不仅旅游资源极其丰富，动植物种类数更是“冠绝全国”，“植物王国”“世界花园”的桂冠非云南莫属。亚洲象、滇金丝猴、西黑冠长臂猿、绿孔雀等独特物种，均栖息在这片神秘之地。![]()
好山好水的云南，烤烟驰名中外，巅茶享誉全国，同样也是本草王国里的一朵奇葩。位于滇中腹地，哀牢山东北侧的双柏县（为云南省楚雄彝族自治州下辖县），山川秀丽，景象万千，人文与自然在这里和谐共存。这里不仅一片神秘之地，更是著名的云药之乡。![]()
充斥山林的雾气，是哀牢山的一大特色，也让这座大山充满神秘色彩。
双柏，
有什么？
双柏在彝语中，“双”是“金”的意思，“柏”是“银山”的意思，合为既有金又有银的风水宝地。双柏县地处云贵高原腹地，西靠哀牢山脉，境内山峰重叠，河谷交错，山高谷低，地形陡峻，相对高差2390米。503万亩森林青山叠翠，32条河流碧水环绕，84%的森林覆盖率及3600个/每立方厘米以上的大气负氧离子浓度，有了“中国天然氧吧”的美誉。![]()
依托哀牢山自然秘境，双柏不仅天然景观迷人，更有着悠久的医药历史和深厚的医药学积淀。1979年，楚雄州药检所在双柏县大麦地镇发掘了一本古彝文医药书——《齐苏书》。该书成书于明嘉靖45年，比李时珍的《草本纲目》还早12年。“齐、苏”皆为彝音，“齐”意为药，“苏”意为种类，“齐苏书”意思是记载药的种类的一本书。![]()
《齐苏书》彝文本。
图源/楚雄州非遗资源库
双柏作为“云药之乡”，凭借其独特的地源条件和立体气候，造就了境内非凡的物种的多样性，全县境内有多达712种药材，远高于同纬度其他地区。其中，包括国家重点种类89种，珍稀名贵药材34种，原料药材30种，民族药24种，民间验方36个，新发现中药资源种类479种。其中茯苓、佛手、白扁豆、黄精、梅子、金银花、滇橄榄7种中药材种植面积均达万亩以上，“十大云药”中的8种在双柏均有规模种植。![]()
双柏的中药材以其道地性著称，并正在积极申报“双柏茯苓”“双柏黄精”“双柏白扁豆”“双柏金银花”四个地理标志产品。01
有云苓
茯苓是多孔菌科真菌茯苓（Poria cocos）的干燥菌核。产于云南的白茯苓，品质最优，又名云苓。茯苓的产区变迁较大，最初产于山东，唐代起迁移至陕西、河南等地，可能与气候或人工原因导致的松林资源迁移有关。明代起则以云贵所产者为佳，明代至今，野生云苓一直为茯苓道地药材。![]()
茯苓味甘、淡、平，归心、肺、脾、肾经，可以利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。02
有滇黄精
黄精是百合科植物滇黄精（Polygonatum kingianum）、黄精（Polygonatum sibiricum）或多花黄精（Polygonatum cyrtonema）的干燥根茎。其中，滇黄精是双柏的主要种植品种，也叫节节高、仙人饭。![]()
滇黄精。
摄影/阳亿
黄精的根、叶、花和果实均可食用。本草记载，黄精大都以药膳方剂为主，药食两用方式使黄精的药效与食物结合，应用更为广泛。现代处于亚健康的状态的人群不断壮大，这种药食同源的中药可以通过食疗延缓衰老，增强免疫力等，得到了较好的应用与发展。![]()
黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经，可以养阴润肺，补脾益气，滋肾填精。主治阴虚劳嗽，肺燥咳嗽，脾虚乏力，食少口干，消渴，肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚赢瘦，风癞癣疾。03
有白扁豆
白扁豆是豆科植物扁豆（Lablab purpureus）的干燥成熟种子，呈扁椭圆形或扁卵圆形，表面淡黄白色或淡黄色，平滑，略有光泽，一侧边缘有隆起的白色眉状种阜，质坚硬。![]()
扁豆。
摄影/田琴
我国在南朝就对白扁豆的性味和主病有了总结性的认识，白扁豆的功效一开始为和中下气，后来因其入脾胃经，合脾胃升降冲和之气，也用于脾胃功能的恢复。![]()
白扁豆味甘，性微温。我国药典记载功效为：健脾化湿，和中消暑。用于脾胃虚弱，食欲不振，大便溏泻，白带过多，暑湿吐泻，胸闷腹胀。04
有金银花
金银花是忍冬科植物忍冬（Lonicera
japonica）的干燥花蕾或带初开的花。金银花，初开色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。金银花以花未开放、色黄白、肥大者为佳。![]()
云南双柏，金银花。
供图/时珍青囊行
金银花味甘，性寒，归肺、胃经，是中医治疗疾病的常用药。据考证，在宋代及宋代以前多用忍冬的藤、叶入药，明代开始越来越重视对花的应用，并逐渐发展至茎、叶、花并用阶段。金银花有清热解毒，消炎退肿的功效，主治外感风热或温病发热，中暑，热毒血痢，痈肿疔疮，喉痹，多种感染性疾病。![]()
双柏，
在行动！
"云药之乡，药香四溢。”近年来，双柏县政府积极扶持本地中药材产业，相继颁布了一系列政策文件，如《推动中彝医药产业高质量跨越式发展的实施意见》《2024年中彝医药产业目标任务的通知》《双柏县加快推动中彝医药产业高质量发展的工作要点》等，明确了推进中彝医药产业的方向、目标和具体举措，为本地区中药材产业的繁荣发展提供了坚实的政策支持。
北京中医药大学深耕帮扶之缘，从资金、人员、技术等方面对双柏县开展倾心帮助、全面帮扶。尤其在中药材产业，早于2020年在爱尼山乡道地药材科技示范园区挂牌成立国家教育部中药材规范化生产工程中心试验站，助力双柏县中药材产业实现差异化、标准化、品牌化、产业化的闭环发展。多次组织国内顶尖专家团队来双柏，探讨中药资源产业发展的破局之道，指导当地中药材的育苗、种植、加工及深度开发技术。此外，还投入40万元专项培训基层医疗卫生和中药材种植加工负责人，累计培训1000人次，传授中药材种植与加工等技术，为双柏中药材产业注入先进技术与理念，助力其朝着国际化水平迈进。山高水远不抵帮扶情深。北京中医药大学对双柏县的帮扶深情厚谊，推动了当地产业的蓬勃发展。现如今，双柏县已建成中药材连片种植示范样板44个，其中茯苓种植面积突破12万亩，产值近5亿元。两个乡镇——鄂嘉镇和爱尼山乡，更是被誉为全国“一村一品”（中药材）示范村镇。此外，红花品种获得云南省定制药园认定，百部、姜黄被认定为良种。天赐神农本草，神造道地药材。双柏之地，得益于独特的自然地理条件，在北京中医药大学的大力支持与指导下，致力于推动中彝医药产业的高质量发展，通过实施乡村振兴与健康中国战略，旨在为人民谋取更深厚的福祉，开创更加美好的未来！![]()
摄影/付满
保护野生植物，维护生态平衡人人有责。禁止非法采集、买卖、收购、加工国家保护野生植物或破坏其生长环境。
来源：中国国家地理本草地理
