帕金森病是慢性进展性神经系统疾病，患者往往在日常生活中出现其他伴随症状，如失眠、便秘、夜尿频繁、食欲不振等。除了药物治疗外，饮食和药膳也可以对帕金森病的防治起到辅助作用。
一、辨识体质合理选择食性
二、帕金森病人体质类型及药膳选择
（1）风阳内动型体质药膳：菊花白芷鱼头汤
材 料：菊花6克，白芷、川芎、夏枯草、葛根各10克；豆腐500克；鲤鱼头1个(约500克)。
做法：把药共装纱布袋内，扎紧口；豆腐切块；鱼头洗净去鳃。将鱼头、豆腐、药包及适量料酒、姜、葱、盐等调料放入炖锅内，加800毫升水，大火烧沸后用文火煮35分钟即成。
功效：祛风通络，行气止痛。
适应证：适用于帕金森病人震颤伴头晕、头痛者。
材 料：薏米(薏苡仁)30克，杏仁10克，冰糖少许。
做 法：先将薏米加入锅，加适量水，煮至半熟时放入杏仁，粥熟时放入冰糖，待冰糖溶化即成。
用 法：食粥，每日1次。
功 效：健脾渗湿、降气豁痰。
适应证：适用于形体肥胖、痰湿重的帕金森患者。
材 料：香附、川芎、茶叶各3克。
做 法：将上述药加水适量，煎煮后去渣。
用 法：代茶饮用，每日1次。
功 效：疏肝开郁、理气活血。
适应证：适宜于头痛、眩晕，口唇、舌质紫暗的帕金森病患者。
（4）气血不足型养生药膳：党参山药大枣粥
材料：党参15克，山药30克，大枣10枚，糯米100克，砂糖适量。
功效：益气健脾、补血生血。
适应证：适宜于纳差、面色萎黄、体倦乏力的帕金森病患者。
（5）肝肾阴虚型养生药膳：益阴母鸡汤
材料：母鸡1只，玉竹15克，麦冬15克，杭白芍10克，大枣6枚。
用法：饮汤食肉，一周1~2次。
功效：养阴清热、凉血止痉。
适应证：适宜于口舌干燥、大便干结、四肢震颤的帕金森病人。
（6）阴阳两虚型养生药膳:北芪虫草炖水鸭
材料：水鸭1/2只，冬虫夏草3~5条，北芪、鲜桂圆肉各10克，猪瘦肉60克，金华火腿18克，盐适量。
做法：将猪肉及金华火腿切丝后出水1分钟，再放入葱、生姜用油爆香，用炖盅放入水鸭、猪肉丝、金华火腿丝、桂圆肉、北芪、虫草等，加入调味料、黄酒、适量开水，炖至鸭肉熟后，慢火炖1小时即成。用法：饮汤食肉，饮汤为主，每周1~2次。
适应证：适宜于阴阳两虚、身体瘦弱、气短乏力、畏寒怕冷的帕金森病患者。
供稿：神经康复科 邵阅嘉
编辑：黄嘉莹
审核：谭红愉
广州医科大学附属脑科医院神经康复专科将依托广州医科大学康复医学院、附属脑科医院神经病学科及精神心理学科三大平台，与院内神经内科、神经外科和精神心理科联合，组成以疾病为中心的多学科康复团队，是中国帕金森病诊疗培训基地暨帕金森病一站式诊疗中心。
神经康复科聚集了国内外神经康复领域的知名专家，搭建起脑卒中康复中心、帕金森病康复中心、干细胞康复治疗中心以及神经心理康复中心等多个平台，开展康复评估与训练、作业治疗、物理治疗、言语与认知评估训练、吞咽造影、球囊扩张术、水疗以及针灸推拿等常规康复治疗与训练。科室还大力开展虚拟现实治疗技术、康复机器人训练、肉毒毒素注射技术以及神经调控技术（包括脑深部电极刺激技术、经颅磁刺激与深部经颅磁刺激、经颅直流电治疗、正中神经电刺激）等现代先进的康复技术，并结合我院强大的精神心理学科，开展神经心理康复。这些康复技术均为所有脑卒中、颅脑损伤、脊髓损伤、植物人、帕金森病、阿尔茨海默病、格林-巴利综合症、脊髓炎及其他周围神经损伤等多种神经损伤疾病患者提供专业全面的智能康复服务。科室目标是成为国内一流、世界知名的神经康复中心。
我院神经康复科包括住院部以及脑康复中心。住院部为神经康复科为病人提供住院场所、开展药物、床边康复治疗及护理等医疗工作。脑康复中心为住院患者的治疗部，包括：康复评估区、物理治疗区、作业康复区、支具室、语言治疗室、水浮力减重运动治疗区、ADL训练室、认知训练室等。
预约挂号：
专家介绍
邵明/主任医师/博士研究生导师
中国康复医学常务理事
中国康复医学会帕金森病及运动障碍专业委员会主任委员
中华医学会帕金森病与运动障碍学组委员
广东省康复医学会帕金森与运动障碍病康复分会主任委员
中国临床神经病学杂志编委
中华神经科杂志通讯编委
神经病学博士，“第八届羊城好医生”，“第六届南粤好医生”，从事神经内科临床 、教学、科研三十余年。北京宣武医院功能神经外科博士后，原四川省康复医院院长，现为广州医科大学附属脑科医院神经病学科带头人。2004年，在广州医科大学附属第一医院创建了全国第一个多学科融合的帕金森与运动障碍疾病诊疗中心，开展脑起搏器治疗帕金森病与运动障碍疾病。曾获得四川省卫生厅有突出贡献中青年专家、四川省卫计委神经病学科学术带头人称号。
擅长：
帕金森病、脑卒中、头痛、眩晕、扭转痉挛等肌张力障碍的诊断及治疗。脑深部电极植入治疗帕金森病、肌张力障碍、难治性强迫症、迟发性运动障碍等疑难杂症的诊治。
出诊时间：
芳村总院：周一/周四
江村院区：周三上午
谭红愉/副主任医师/硕士研究生导师
中国康复医学会帕金森病及运动障碍专业委员会秘书长
广东省康复医学会帕金森与运动障碍病康复分会秘书长
中国人体健康科技促进会神经调控与功能修复专委会会员
广东省健康管理学会神经科学专业委员会常委
广东省健康管理学会帕金森与运动障碍疾病MDT管理专委会常委
广东省精准医学应用学会帕金森病分会常委
从事神经内科临床、教学、科研二十余年，“第八届羊城好医生”，“第六届南粤好医生”。曾在美国华盛顿州的Inland Neurosurgery & Spine，Northwest Neurological Center研修DBS的术前评估、术中电生理监测及术后程控。
擅长：
脑卒中、头晕、头痛、失眠、帕金森病、肌张力障碍、痴呆、周围神经病等神经系统疾病的诊断、药物治疗及康复治疗；肉毒毒素注射治疗各种肌张力障碍（如面肌痉挛、眼睑痉挛、痉挛性斜颈等）、中风后痉挛状态等疾病；脑起搏器手术治疗的术后程控；肌电图和诱发电位等神经电理诊断技术。
出诊时间：
芳村总院：周一/周三/周日
江村院区：周四上午
刘静/主治医师/医学博士
中国康复医学会帕金森病与运动障碍康复专委会秘书
广东省康复医学会帕金森与运动障碍病康复分会秘书
对帕金森病与肌张力障碍DBS术后程控及药物调整有丰富临床经验，擅长肉毒素注射治疗偏瘫后肢体痉挛、面肌痉挛、眼睑痉挛等，参与多项国家级、省级课题研究，发表多篇国内外文献。
擅长：
帕金森病与神经变性疾病的临床诊治及运动康复，肉毒素注射治疗。
出诊时间：
芳村总院:周三/周五
江村院区：周一上午
麦乃铿/主治医师/医学博士
帕金神经病学博士，2018年博士毕业于南方医科大学，专注于脑网络在神经系统疾病上的应用。研究生期间接受系统的医学训练，临床基础扎实，擅长老年期认知功能障碍、脑血管病、神经系统感染等神经内科常见疾病的诊治。
擅长：
老年期认知功能障碍、脑血管病、神经系统感染等神经内科常见疾病的诊治。
出诊时间：
江村院区：周五上午
于文强/主管康复治疗师
山东省疼痛医学会会员
广州物理治疗学会委员常务理事
广东省康复医学会职业与社会康复分会理事
世界华裔骨科学会骨科康复专委会运动康复学组委员
擅长：
帕金森康复的系统评估与治疗颈肩背痛以及手法处理，睡眠障碍的手法治疗，运动训练损伤的预防与治疗。骨关节疼痛的非药物治疗，身体异常姿势的评估与纠正训练。
谢志明/执业医师/主管康复治疗师
深圳市康复医学会骨科康复专业委员会委员
擅长：
帕金森康复、中风后遗症康复、脑出血后遗症康复、脊髓损伤康复等神经疾病康复，肌肉骨骼疼痛康复、骨折术后关节僵硬康复、运动损伤术后功能康复、颈椎病、肩周炎、腰椎间盘突出症等。
出诊时间：
江村院区：周二下午（疼痛门诊）
