图|良知创物
立冬，是冬季的起始。立，建始也；冬，终也，万物收藏也。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
立冬时节的四明山
除了那山间的美景
还隐藏着那用番薯精心烹制的一道道美味
在这个渐冷的季节正等待着大家
去开启一场关于味蕾与大自然的温暖邂逅
四明山的番薯
是四明山地区的特色农产品之一
品质优良，薯块饱满
不仅美味，还颇具营养价值
承载着当地的风土人情与农耕文化
漫步山间
常能瞧见田间那一片片番薯地
它们不仅可以直接蒸煮食用
品尝其原汁原味的香甜
还能被加工制作成各类美味的零食
如番薯干、番薯片、番薯粉丝等
为四明山的美食文化增添了独特韵味
软软糯糯的烤番薯无疑是冬日里
最诱人的小食
在炭火烘烤后
轻轻剥开烤得焦香的外皮
金黄软糯的番薯肉热气腾腾
一口下去甜滋滋的味道
瞬间在口中散开
番薯粉丝也是一绝
经过精心制作的番薯粉丝
纤细却有韧性
在立冬时节
煮上一锅热气腾腾的番薯粉丝汤
配上山里的新鲜蔬菜、几块肉片
那浓郁的鲜味和粉丝的爽滑口感
相得益彰
番薯枣子是经过晾晒、蒸煮等
多道工序制成的
吃起来既有番薯的香甜
又十分Q弹充满嚼劲
番薯片薄脆可口、香气诱人
一口下去甜而不腻、“嘎吱”作响
是不可或缺的冬日零嘴
这些由秋冬一大时令美食
制成的天然零食
带着山间的质朴与纯真
是大家在冬日里
追剧、聊天时的最佳伴侣
立冬时节上四明山
在赏美景之余别忘了
品尝这些番薯制成的美味
感受这份来自山间的冬日温暖
编辑、一审：王宁、黄怡杰
二审：闻哲
三审：陈青枫
