“匠心”不仅仅是对工艺的专注，更是一种对工作的热爱和对品质的执着。2024省财贸工匠刚刚揭晓，浙江省旅游投资集团旗下浙江宾馆行政总厨周纪明和省人才集团就创业事业部部长郭雁获此殊荣。他们正是以匠心精神，数十年如一日地坚守在各自的岗位上，用双手和智慧，为集团的发展贡献力量。
周纪明
浙江宾馆餐饮部副经理兼行政总厨
守于职、匠于心、敬于业
周纪明，国家高级技师、浙江烹饪大师、新时代中国浙菜厨艺名师、浙菜非遗美食制作人。在流动性极强的厨师行业，他一干就是二十年。根植于浙江宾馆这片沃土，“调和”着内心咸淡相宜的至真滋味。多年以来承接G20杭州峰会、杭州第19届亚运会、杭州第4届亚残运会等国内外大型赛事、会议的餐饮服务工作，获得会务组及嘉宾的一致肯定。
他说：“做菜就像创作，我特别享受这个‘创作’的过程。”虽说入行多年，在厨师长的阵营中，周纪明尚属年轻一辈，创新是这位80后主厨最热衷的事。出自他手的菜品，常因一处或几处巧妙的小设计而让食者会心一笑。他对徒弟说：“我们得先读懂食材，了解它们的'脾性’，这样它们才有可能给你惊喜。”即便跟锅碗瓤盆、油盐酱醋打一辈子交道，周纪明依然会像雕琢一件艺术品一样去研发每一道新菜品。
青青绿茵，点点湖影，身处浙宾这拥山临湖的花园式酒店，入眼都是风景。“要让每一位客人不光看风景，还能吃风景。”那款口感口碑俱佳的自制柚子茶，便是他在闻到满园柚香后的灵感之作。他说，唯有跟自己较真，才能为懂味的食客呈上惊喜味蕾的菜品。
郭雁
省人才集团就创业事业部部长，浙江外服国际教育培训中心总经理
让求职者遇见更好的自己
每一个求职者都是一本等待被解读的“书”，而郭雁则是那个耐心细致的“读者”。二十多年来，郭雁始终坚守在人力资源服务和职业指导一线。她用专业的知识和精湛的技能，帮助无数求职者找到适合自己的岗位；她用温暖的人文关怀，为弱势群体架起通往就业的桥梁。
她是全球职业规划师、国家一级人力资源管理师、国家一级职业指导师。她领办的郭雁职业指导技能大师工作室，是浙江省就业创业专家团成员单位。多年来，她带领团队深入践行大学生生涯教育与技能人才培养的融合发展，累计服务技能人才10349人次，培养高技能人才1322人，带教大学生近500人。
在郭雁看来，职业指导不仅是一项技能，更是一门艺术。她善于运用心理学、社会学等多学科知识，深入分析求职者的性格特点、职业倾向和发展潜力，为他们量身定制职业规划方案。2019年，郭雁结识了一位特殊的求职者——孙菊萍，人称“杭州拇指姑娘”。在一次咨询过程中，郭雁发现这个身高不足一米的姑娘有着非凡的演讲天赋和坚韧不拔的意志。郭雁为她寻找专家进行辅导，鼓励她参加各类培训师、好讲师大赛。在郭雁的帮助下，孙菊萍一步步走上省赛、国赛，最终登上了中央电视台的舞台。郭雁还为孙菊萍引荐知名企业家，为她创业铺路搭桥。如今，孙菊萍不仅是亚残运会火炬手，还被评为“最美杭州人”。
郭雁的爱心和专业不仅惠及残疾人群体，还延伸到了其他特殊群体。她被浙江省女子强制戒毒所、浙江省未成年人管教矫正中心、浙江省乔司监狱聘任为公益导师，为强制戒毒人员、临释人员等提供就业援助。她的帮扶故事被改编成广播剧，被学习强国广播剧栏目收录，成为中国式现代化就创业帮扶的典型案例。
供稿：集团公司工会办公室
