法国蓝带甜品师坐镇!秦老太非遗传承X食光家法式优雅,一起精致范!

美食   2021-06-15 19:32  

法式甜品的食材选择,讲究搭配和平衡,不仅颜值优雅,而且浑身写满了严苛。法式甜品的制作,也讲究表里如一,外表如柑橘,切开一定是柑橘果肉的味道,没有意外只有意料之中的惊喜。



小小一份甜点,可能多达五六层,有松软有酥脆。像香水一样,前调中调后调,也分前味后味,或浓郁或清爽或爽脆。


相信我,这不是网红的入门烘焙玩得来的。

毕竟,只有甜品真爱粉,才会投身世界上第一所也是至今规模最大的西点专业学校——法国蓝带。


食光家主理人 石光

当然

老板不止有高颜值

手艺更是杠杠的

既然是法式甜品

食材的选择自然谨慎对待

每一口足以让人觉得物超所值

为将纯正的法式甜点带回济南

同时满足大多数人的口味

在法式创作的思路中融入了创意元素



秦老太的产品人走进食光家,一起交流学习食材搭配,食材色泽搭配、食材形状搭配等,一同碰撞出很多优秀的想法,比如胶原蛋白桂花藕粉羹搭配草莓碎,大果粒酸奶麦脆进行食材颗粒大小、色彩搭配。

法式甜品创意搭配秦老太轻食产品




一起来欣赏下食光家的法式店铺





秦老太
高新技术企业|省级非遗品牌|专注谷物轻食30年
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