3月12日，由济南市文化和旅游局、济南市非物质文化遗产保护协会共同编撰的《济南非遗大典》在山东书城隆重举行首发仪式。《济南非遗大典》作为济南首部非遗类典籍图书，自编纂工作正式启动以来，先后召开了多次专题会议，省市共计30余位专家学者出席，全面保证内容的客观详实。
秦老太茶汤制作技艺作为山东省级非遗技艺，成功入选《济南非遗大典》，承担起传播中国传统饮食文化的责任。秦老太茶汤作为一种独具齐鲁特色的传统营养膳食，因其在食用时需用开水冲调，如冲茶一般，故名茶汤，是当地人民馈赠亲友、旅游采购的伴手礼，在整个华北地区都有很高的知名度和影响力。
（秦老太茶汤）
宝贵的非遗资源承载着城市的灿烂文化，坚定着人民的历史文化自信。新时代的到来为非遗的多元表达和价值创造提供了更广阔的发展空间，这使得古老厚重的非遗会更加弥足珍贵且充满活力。秦老太掌门人秦文说：“非遗、老字号必须要为当下人服务，才能焕发新生。”
（非遗传承人：秦东符）
传承非遗，成就百年品牌。在未来，秦老太将继续坚守非遗匠心精神，以品质为先，不断创新，以更专业的能力，更优质的服务，为家人制造更优秀的产品！同时秦老太也会继续加深与传统文化的链接，全方位展开高校合作，积极投入非遗建设中，为传播中国文化、提升民族自信尽到自己的社会责任！
