为了确保全校师生的饮食安全与营养健康，我校于2024年12月14日组织了一次针对食堂食品与冻品采购情况的全面而细致的检查行动。此次行动得到了家长们的积极参与和支持，形成了家校共筑食品安全防线的良好氛围。
我校体卫艺处欧继雄主任、陈平政副主任和吴小清副主任以及学生代表和家长代表，一同深入食堂，对食品与冻品的采购渠道、质量、储存等环节进行了严格的检查。此次检查旨在从源头上把控食品安全，确保每一份食材都安全可靠，让师生们吃得放心，同时也让家长对学校的食品安全管理工作更加安心。
下午16：30分采购人员负责运送食堂所需食品到达食堂，确保食堂供应食品健康、新鲜。全体检查人员穿戴好头套、口罩、鞋套准备进入食堂检查。
欧继雄主任、陈平政副主任、学生以及家长代表、食堂管理人员对照进货台账，逐批次核对了食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期等信息，确保记录准确无误。
欧继雄主任、吴小清副主任以及学生、家长代表查看运送食品的新鲜状况，进行了外观、气味等感官指标的初步检查，排除了变质、污染等风险,同时确保全部都是当日配送，保证新鲜度。
吴小清副主任以及学生、家长代表查看食品生产日期、添加剂、用料等情况。通过仔细检查，所有食品均有日期显示、品类说明、数量统计，且品质较好。
除了检查采购食品之外，学生和家长代表还在食堂管理人员的引导下，进一步参观了解食堂，观察了食材的切割、清洗、烹饪等处理过程。整个参观过程中，学生们兴致勃勃，家长们也频频点头，他们对食堂的每一处细节都充满了兴趣与好奇。当看到食堂整洁的环境、规范的操作、专业的厨师时，他们纷纷竖起了大拇指，对食堂的环境赞不绝口。
通过这次联合检查行动，不仅加强了学校对食堂的监督管理力度，还进一步提升了家长对学校食品安全工作的信任和支持。家校携手，共同为全校师生营造一个健康、安全的饮食环境，让每一位师生都能享受到营养均衡、安全可靠的餐饮服务。
