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关注篱笆
18年开放厨房的人
几条忠告
爱烧中式菜的不适合
天天开火仓的不适合
不要妄想大功率油烟机解决一切问题
@老醉鸡
开放式厨房用了2年多
好处：空间大，装修的很好看，看到了就有想做饭的感觉，很温馨，使用也方便，多人可以一起备菜交流下厨
坏处：
1、油烟，这个之前就有心理预期的，因为开火以蒸早饭和烤箱为主，周末才会炒菜，每次用完就会打扫所以几乎没有
2、每次做好饭要立即收拾，否则就很难看
3、通风问题不大
4、没有想到的是噪音，边上就是客厅，油烟机一开噪音很大的，会影响看电视的人。另外安装了锅炉，开地暖的时候锅炉会工作，也有声音，这个也是之前没想到的
——
后悔吗？从我的使用情况来看，并不后悔。我获得了更好的空间感。
但
疫情居家三个月，天天做饭，我从开放式厨房爱好者变成了封闭式厨房的支持者，做一个玻璃推拉门吧，平时收起来。
我可以不用……但它得有门
@雪伦夏
我们家就是开放式厨房。
当时把朝北的厨房+餐厅之间有堵墙，一开始打算做玻璃移门，后来连这个墙体也打掉了，反正厨房餐厅一体的+中岛台，完全开放式，空间大。
一开始想法简单，认为大功率油烟机+北窗通风，厨房上面吊顶还有抽风机（现在看来没多大效果），而且孩子住宿，我们夫妻两也就偶尔晚上做个简餐（老婆大人减肥）。 所以当时来说不会有油烟问题。
时间久了，基本就以下几点问题出来了。
1. 上半年口罩问题 关在家里3个多月，孩子网课，我们夫妻两居家办公，这段时间不是一天用一次，而是3顿饭都在家里，厨房利用率一下子高起来了，特别是有段时间抢肉，菜品也丰富了，从红烧肉，到川菜麻辣，麻辣酸甜全出来了，反正我是锻炼出了厨艺，当然油烟味问题直接出来了，3月份较冷+外面大白天天喇叭喊核酸怕吵到孩子网课，因此南北窗开的不多。
2.客厅的沙发布艺，明显是吸收了油腻，包括冰箱门上，能感觉出来的。
3.油烟机声音问题。
4.孩子养猫，没有隔断阻止宠物，反正垃圾桶，橱柜门翻得到处都是（里面藏有它的食物）。不过也好，现在养成好习惯，每天都收拾厨房，被这猫逼得。
不过开放式也有好处：
1.空间，储物等
2.朋友来了可以移动餐桌调整空间大小等。其实油烟问题，只要自己勤快可以解决，无非就是我说的沙发布艺等吸味问题，建议炒菜的时候把卧室门也关掉。
@孩子她爸22中考
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