“干饭的尽头,是社区食堂!”
网上流传的这句活虽有些夸张,但亦不远矣。当前上海全市16个区,有近百家社区食堂,可以说家家都在拼环境、拼味道、拼服务、拼设施,确实出现了不少特色明显的“网红”食堂。这些坊间食堂为周边居民提供生活便利,增添了社区群众的幸福感、满足感,也带来了人情味、烟火气。
从今天(7月25日)起,上海广播电视台融媒体中心联手8家区融媒体中心,推出“坊间食堂”系列融媒直播,将陆续打卡杨浦、黄浦、徐汇、长宁、静安、普陀、虹口、嘉定8个城区的网红社区食堂。
在接下去的八周时间里,每周四中午12:00-13:00,都将直播打卡一家各区推荐的社区食堂,通过看看新闻Knews“坊间食堂”直播专区、《新闻坊》微信视频号直播间,带领观众网友们跟随记者、主持人们现场探寻各家的“拿手绝活”,亲身感受这些火出圈的“流量密码”。
作为第一期的“干饭”主持,主持人黄浩带领镜头走进“坊间食堂”第一站——位于杨浦区的熊猫饭堂。
开业才一年的熊猫饭堂,已经陆续在杨浦开了5家分店,家家都火爆到不行,迅速成为“网红饭堂”。直播中探寻了熊猫饭堂,同样也是众多“网红”社区食堂那么火的最深层次的原因。
通过短片展示,228街坊所在地曾经是“两万户”工人新村,承载着一代人的奋斗和记忆。几经变迁,修缮更新后的228街坊“蝶变”归来,熊猫饭堂成为了“15分钟幸福社区生活圈”的缩影,就像是228街坊的“脉搏”,老居民老街坊、退休的工人们既有了新居,又保留了回忆,每天来社区饭堂吃饭就像有了回家的感觉。
直播中主持人还现场采访了正在就餐的居民们,用诱人的菜品和食客们的交口称赞,展现了熊猫饭堂全人群居家老少咸宜的口碑实力。
亲身体验饭堂免费试吃,现场演示菜品搅碎的为老服务,展现提供血压计、防抖碗勺等便民服务细致入微。
直播中还重点解答了每周100多道菜是否都是现炒现烧,是否会有预制菜的疑虑。通过短片展示饭堂坚持标准化运营,明厨亮灶、让人吃得放心的环境,现炒现卖、好吃不贵的菜品,尤其面对广大老年顾客人群,在少盐少油少味精的“健康红线”之上,烧出好吃入味的菜品的“绝活”,用高档的环境、低档的价格、靠得住的菜品,赢得了百姓的热捧。
主持人还化身美食博主,品尝了当家菜肴和时令特色,专业的美食知识普及和到位的色味点评,让直播间的观众网友们恨不得穿进屏幕一同品尝。
网友们纷纷在看看新闻Knews直播间和《新闻坊》微信视频号评论区点赞留言。吸引大家的还有直播专区的现场抽奖,在看看新闻客户端“坊间食堂”直播专区,选择“福袋”,留言“熊猫饭堂”即可参与抽奖,获取喜马拉雅提供的精美奖品。同时如果来到社区食堂现场,除了美食,还有喜马拉雅带来的精神食粮:现场可以扫码获取3天免费试听“无用学·大师课”权益。
直播中还根据网友们的反馈提问,细致介绍了熊猫食堂的分布地址,同时罗列了杨浦区的社区食堂美食地图。
食堂像一条无形纽带,传递的是这座城市的温度。在解决老百姓吃饭问题的背后,隐藏着各级政府在民生事业上的主动探索。
我们的直播也将通过让社区食堂的点连成线,织成一张扎根社区、服务为民的民生地图,用辐射“全龄”人群的升级版社区食堂扎根社区的火热图景,映射出老百姓“15分钟社区生活圈”日益便利,我们生活的社区也更具“烟火味”和“人情味”。
探寻家门口的食味人情
解锁社区食堂流量密码
“坊间食堂”系列直播7月25日起连续八周
每周四走进一家网红社区食堂
继熊猫饭堂之后
还有哪7家社区食堂将进入直播?
让我们一起
去那些网红社区食堂打卡吧!