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最近，众多网友点名批评一家位于希腊的餐厅，甚至还上了英国所有媒体的头条版面。据说，这一家餐厅已经不是第一次被点名批评了。网友说，他们去希腊旅游，本来想要度过一个惬意的假期，却被这一家餐厅的“费用”给毁了。您知道吗？游客在这一餐厅仅仅喝了两杯饮料就得支付690英镑！这不是宰人吗？![]()
旅游地区的餐厅这么无法无天乱收费？
这一家餐厅名叫DK
Oyster，位于希腊米科诺斯岛的海滩边。据说，这家餐厅早在当地“臭名昭著”。当地的居民和游客说，这一家餐厅自称为人们享乐的殿堂。可到了夏天游客火爆的时候，他们就开始使劲“宰客”。他们推出的海鲜和饮料巨贵就算了，主要是该店采取了不太道德的营销手段。据说，这一家餐厅提供免费的日光浴床的服务，只要顾客在餐厅买饮料，就可以免费躺在他们提供的豪华日光浴床上，这无疑吸引很多第一次来到希腊的游客。可没想到，大家事后才发现——他们需要支付的饮料费用比普通的日光浴床租金贵上十倍。“他们先是到处招揽客人，告诉你海滩床是免费的，但随后又说你需要购买一杯饮料。坐下后，他们就会向你展示菜单，上面的饮料价格非常昂贵，这弥补了你没有给他们支付海滩床费的遗憾——价格比租一个海滩床贵上十倍！”
前段时间，来自英国的游客气坏了，他们声称花费了690英镑。“我们点了2杯饮料，后来发现每杯饮料标价51欧元，这就算了。当我们回去后，他们竟然从我们的信用卡上扣了690英镑的费用，说是最低消费！！”由于他们根本没有收到过纸质收据，游客目前正试图向信用卡公司对这笔近700英镑的收费提出异议。他们打算在网上发表差评。可没想到，他们发现，他们家的昂贵的价格早就引发了数百条差评，大家都在建议毫无戒心的旅行者“远离”这一家餐厅。在5月份的Tripadvisor点评中，游客Lori写道：“完全是敲诈！大家离开前一定要记得拿收据，并检查信用卡，他们收费过高。”2019年，一名美国游客在吃了一些鱿鱼和啤酒后收到高达836欧元（738英镑）的账单，感到十分震惊。三年后，一对母女对这家昂贵的希腊海滩酒吧提起法律诉讼，因为该酒吧仅为她们提供了两杯莫吉托和一盘蟹腿，收取500 多英镑的费用。这对母女的律师向媒体表示，当她的客户拒绝支付“严重过高”的账单时，他们受到了餐厅的威胁和不公平待遇。2023年8月，这家酒吧再次遭到抨击，当时一群意大利游客为四杯饮料和一些海鲜支付了700欧元的账单，称这家餐厅是“小偷”。媒体称，在希腊，餐厅收取高价并不违法，但欧盟法规要求餐馆在要求付款之前必须公布商品总价格。据了解，Tripadvisor在2023年的时候已对该餐厅采取举措，在其评论页面上添加了“安全警告”。然而，DK Oyster 的经理Dimitrios Kalamaras通过Tripadvisor回复，称他们并没有敲诈，他们坚称已经向顾客说明了最低消费。“我们的日光浴床有最低消费，因此我们鼓励所有游客在下单前查看菜单。我想指出的是，我们的菜单贴在入口附近的黑板上，显示食物和饮料的价格，以便让客人了解情况。”然而，该餐厅涉及的指控还不仅仅是这些。一名叫W的女士称，她和她的伴侣在被告知信用卡付款无法使用后被该餐厅重复收费。与此同时，一名叫Elise表示，她根本不知道点的食物是按盎司收费的，结果鲈鱼花了253英镑，大虾花了100英镑。更无奈的是，这家餐厅最后却从她的账户中扣除了789英镑，这笔钱与收据上写的353英镑（253+100）严重不符。![]()
由于这是一家位于希腊的餐厅，它涉及的是欧盟以及当地的法律，在这里我们就不过多评价。不过，英国餐厅被顾客指责收费贵的情况也经常见。那么，在英国，餐厅老板有权自己制定产品价格吗？
可以肯定的是，英国所有酒吧和餐厅都可以自己制定出售食品的价格。他们会根据用材、制作以及生产包括租金成本来最终计算出要向顾客收取多少费用。但是，英格兰和威尔士法律规定，酒吧、酒馆和餐厅必须准确描述出售的商品，在入口处或菜单上清楚标明价格表，包括收取的相关税收、最低收费以及任何服务费等，以便顾客做出明智的选择，避免被广告误导。不这样做的餐馆、酒吧和酒馆可能会面临罚款。比如说，一位顾客购买了50英镑的产品，但没有被告知价格不包括增值税。由于宣传册上没有解释这一点，因此，这样宣传则具有误导性的。或者说，如果一家餐厅没有通过这些方式来让顾客知道这里有最低消费原则，这也存在误导性的。也就是说，如果您到一家餐厅或者酒吧，他们并没有按照规定向客户提供食品价格，或者说他们并没有按照标明的价格来收取您的费用，顾客有权拒绝接受和支付饮料或食品。最后，我们也想对各位餐馆老板说，虽然法律不会控制您如何制定菜单的价格，但是，从长远发展来看，制定有竞争力的菜单价格以及保持好的销售态度还是很重要的，毕竟我们都希望自己的店铺能够获得一个好声誉以及不断的回头客。您看，像这一家位于希腊的餐厅，一被曝光后，不管他们是否遵守当地法律规则，这名声肯定就不好了，谁也不愿意光顾了。
丽莎知道，在当前环境下，食品和能源价格上涨压力很大，商家的成本确实增加了，没办法只能调整菜单。但是，如果盲目提高价格，可能会让您失去一批忠实的客户。我们建议，餐饮行业营业者需要彻底进行市场分析，了解定价的格局，这有助于确定在不疏远客户群的情况下将菜单价格提高多少。这不仅是为了覆盖成本，也可以真正了解客户愿意支付多少。而且，价格的透明度是关键的。
当您发现自己提供的商品可能是高于市场价的时候，最好尝试在明显的位置写上理由，比如解释是否是由于使用的食材比较不同等等。如果您确定要调整原有的菜单的价格，您也需要确保客户是得到被尊重的。您可以考虑发送电子邮件或社交媒体帖子，解释价格上涨的原因，这可能包括能源成本和食品通胀等外部因素的影响。好了，本期分享到这里。如果您对本篇文章有任何疑问，可进一步联系丽莎律师行。觉得丽莎的文章不错？请不要吝于点赞和转发！您的支持是丽莎继续前进的动力，我们将尽力为莎粉们提供最新最全的实用信息。
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