为深入贯彻落实“双减”政策，进一步提升我校特色课后服务品质，以满足学生多样化的需求，2024年5月15日下午，思茅区第四小学第四届“小小咖啡师”比赛在步行街校区咖啡教室如约开赛，共有16名同学参加了此次比赛。此次活动旨在锻炼学生的实践能力，同时加深对校园文化的认识。比赛特邀外聘教师、昕艺咖啡罗银高等老师担任评委。
学校结合自身发展定位，充分利用地方课程、社团活动，采取外聘专家和骨干教师相辅相成的授课方式进行课程的开设，深受同学们的热捧和好评，在沉浸式体验的研磨时光中，便开启了咖啡之旅。
本次比赛采用手冲咖啡的方式进行，参赛者现场抽签分组，每组三人。组内选手同时进行冲泡后，由评委进行盲品评判，得票最高选手晋级下一轮比赛。以此方法不断晋级，最终决出冠军。
比赛现场，每位参赛者都展现出了娴熟的咖啡制作技艺。从咖啡豆的研磨、称量，到水温的控制、冲泡手法的运用，每一个步骤都精准而专业。
通过学习咖啡知识并参与此次比赛，学生们不仅提高了文化素养，还培养了品味和鉴赏能力。在体验咖啡文化的过程中，也感受到了咖啡所带来的愉悦与快乐。展望未来，让我们继续遨游在知识的海洋里，不断探索更多丰富多彩的咖啡文化吧！
撰稿 | 王明媛 图片 | 和向东 马玉 张晓君 编辑 | 李祝 审核 | 陈佳 发布 | 思茅区第四小学办公室
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