在平罗,有一家颇具反差感的茶餐厅,因为这里出圈的不是冰淇淋,也不是小甜品,而是一碗朴素的平罗干捞面,它让磊哥和朋友们啧啧称奇,走,一起去看看它到底有何魔力~
每一个西北人的乡愁,或许就是一碗面,在茶餐厅里卖拌面,看似割裂的选择,却是一位八零后老板真诚的独白,他将过去的味道保留下来,坚持制作这碗看似寻常的干捞面,如今,它已成为了食客们口口相传的美味记忆。“来碗干捞面才算是回家。”当乡愁被消解,传承便如此被赋予了意义。
不止干捞面,店内还有其他西北特色菜等你来打卡哟,当然,还有冰淇淋~
编辑:王欣
编审:徐毅
总值班:张乐
来源:拜托了磊哥