中洲薯粉丝产销忙

文摘   2024-12-23 17:15   江西  


眼下,中洲乡的村民趁着晴好天气忙着生产加工薯粉丝,以备供应年底销售旺季。

在中洲乡江平村薯粉丝加工厂生产车间,工人们正在将红薯淀粉浆加入蒸盘进行蒸煮,随后便可出锅拉伸成薯粉皮,待其冷却定形晾干后,既可以切成条状做成薯粉丝,又能制成块状的粉皮,最后在阳光下进行晾晒。据中洲乡薯粉丝加工厂负责人邹清兵介绍,每年11月入冬后,就是薯粉丝加工的旺季,手工蒸制而成的粉丝柔软筋道、口感细腻,现在做好的干粉有四、五万斤,比去年产量增加了近一倍。


近年来,江平村党组织瞄准红薯种植这一传统产业,积极组织村民共同成立了红薯加工产销合作社。经过这些年的发展,中洲薯粉丝声名远扬,成为当地一大特色农产品,通过线上线下等多种形式进行推广销售,备受市场青睐,也成为当地村民们增收的一项重要来源。


来源:樟树发布
编辑:罗俊坤

审核:熊松松

终审:刘   海


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