在即时零售外卖店行业中，有些商家觉得全平台全渠道布局是理想之选，毕竟实体门店若想广泛触达用户，似乎在所有用户相关的平台都建立链接才好。但立权觉得，当下流量分散的态势极为显著，商家若要谋求长远发展与壮大，构建自身的营销矩阵固然重要，可在现实中，往往受限于诸多因素而难以做到全平台兼顾。
并非在各平台开通账号是难事，关键在于商家的时间、精力与资源相当有限且宝贵。不同的即时零售平台有着各异的运营规则与玩法，要获取众多流量并制定有效策略，就必须投入充足预算。若将资源平均分配到各个平台，大概率每个平台都难以取得理想成效。即便是实力雄厚的连锁品牌，其高管层精力集中投放之处，才更易收获显著成果。所以，尽管多平台运营与分发内容可行，但通常情况下都会有一个核心侧重点，先集中精力将某一个平台运营成功，待形成稳定的流量与收入来源后，再考虑拓展其他平台。因此，如何抉择取决于对各平台的深度剖析以及结合自身品牌当下状况综合考量。
既然要做出平台选择并确定精力投放方向，那就首先得明晰两大主流平台 —— 美团闪购与抖音小时达的核心差异。美团平台侧重于搜索功能，当顾客产生特定需求时，会主动在平台上搜索相关商品类目。而抖音则侧重于用户的 “看” 与 “逛” 体验，用户在休闲打发时间或寻求娱乐过程中，不断刷到本地生活相关内容，从而被激发兴趣并产生购买意愿。简要概括而言，就是需求满足与需求挖掘的区别，这一差异可延伸至精准人群与泛人群运营策略的不同。美团的顾客群体相对精准，转化较为容易，但数量相对有限，运营重点在于优化搜索关键词与提升转化率；抖音的顾客群体更为宽泛，受内容吸引而下单，顾客数量庞大，运营关键在于打造优质内容以及借助达人影响力吸引用户。
美团依靠用户搜索行为及自然排名机制分配流量。例如，顾客搜索 “运动用品”，美团依据店铺与关键词的匹配度、店铺综合评分等因素确定自然排名展示顺序。
抖音凭借短视频、直播以及 POI 地址热度来引流。像一些本地即时零售商家通过制作精美的商品展示短视频、开展直播带货活动，并且随着 POI 地址相关视频的热度上升，吸引更多周边用户关注。
美团用户基于明确需求搜索商品品类、浏览各类榜单辅助决策。比如顾客想买即时零售的生鲜水果，就会搜索 “水果” 类目，再参考 “好评榜”“销量榜” 等选择店铺下单。
抖音通过视频的持续推送触达用户，挖掘其潜在需求。用户可能原本只是在浏览娱乐视频，却因刷到即时零售商品的创意短视频而产生购买冲动。
美团闪购商户通费用在 3000 - 19800 元 / 年不等，具体因行业而异，以官方规定为准。例如，经营美妆类店铺与经营数码类店铺的商户通费用可能就有所不同。
抖音小时达目前免费商家入驻，但不排除未来收费的可能性。
美团抽佣比例在 6 - 10% 之间，依据不同商品类目有所区别。如即时零售的家居用品类目抽佣 6%，而食品类目可能抽佣 10%。
抖音平台抽佣 0.6 - 5%，同样分类目，并且还有达人抽佣 6 - 20%。若商家与达人合作推广即时零售商品，达人成功促成交易后会抽取相应比例佣金。
美团注重曝光量、进店转化率、下单转化率、客单价、复购率、营业额以及榜单排名等。商家会努力提升店铺在美团搜索结果中的曝光量，通过优化店铺页面、商品详情等提高进店与下单转化率，关注客单价与复购率以增加营业额，并且争取在各类榜单中获取较好排名。
抖音聚焦曝光量、点击率、下单转化率、客单价、营业额、达人投放 ROI、核销率。商家需要制作吸引人的短视频或直播内容来提高曝光量与点击率，借助达人合作提升下单转化率与达人投放 ROI，同时确保用户购买后的核销率。
立权觉得，若商家期望实现快速业务爆发，比如新店开业急需大量流量与订单增长，那么优先选择抖音即时零售服务较为合适。抖音借助达人和精彩短视频能够在短期内为即时零售外卖店带来海量曝光，但同时需要配备一定的预算用于达人合作与内容制作。反之，若商家计划持续深入挖掘市场，致力于获取高性价比的搜索流量并长期稳定经营，那就可以专注于美团外卖店，精心打造基础数据，如优化搜索关键词、提升店铺评分与转化率等，逐步积累稳定的顾客群体与良好口碑。
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