深秋时节,舟山街头巷尾弥漫着
两种令人着迷的香甜气息~
那是糖炒栗子和烤红薯的味道
秋季的岛城街头
糖炒栗子摊位一天天多了起来
板栗经热砂加糖炒熟后色泽红亮
散发出诱人的焦香味
路过的人都忍不住买上一份
近日,东港周边几家糖炒栗子店铺
“满20元送5元”
“满10元送5元”
等横幅引人注目
店门口陆陆续续有顾客光顾
在东港海印路上新开的一家炒货店,小编了解到,因今年北方雨水较多,板栗的产量有所增加,加之市场环境等因素,今年糖炒栗子价格和去年相比有所降低,为26.8元/斤,并且推出了各种优惠活动。
在附近的另一家名为“奇峰野生栗”的店铺,店家表示,他们每天都要用掉一两百斤的生板栗。今年糖炒栗子大的30元/斤,小的25.8元/斤,另外也推出了小板栗满20元送5元的活动。
位于昌正市场一楼的板栗店老板表示,他们家每到冬天就会售卖自家现炒的糖炒栗子,今年价格确实比去年要低,今年是28元/斤。
在定海解放路40号的“佳栗来”栗子店,店门口时常是排队状态。店主介绍,他们从今年9月20日就开始售卖炒板栗了,一天大概可以卖五六百斤,随着天气渐冷,还会递增,按照往年来看,最多一天能卖一千多斤。此外,由于板栗产量有所增加,今年的价格从往年28.8元/斤降到了25.8元/斤。
小编查看外卖APP显示
你心动了吗?
除了糖炒栗子之外,最近山核桃等炒货的生意慢慢开始好起来了。小编从定海一炒货店老板处得知,今年的山核桃价格比往年每斤上涨了20元。据他介绍,山核桃价格的上涨与产量有关,今年南方的雨水比较少,导致山核桃整体减产,所以价格也就上去了。
不过,各家炒货店也给顾客们找到了山核桃的平替方案。今年不少坚果是大年,像开心果、碧根果、大核桃、松子等,品质都很不错。
烤红薯也是不可错过的深秋美食
红心的红薯在烤炉内慢慢烘烤
直到表皮微微起褶发黑
轻轻掰开后黄中泛红
软软糯糯,一口下去,
香甜的味道就在嘴里蔓延开来
……
在某外卖平台上
小编查询发现已经有多家店
上新红薯系列的产品
要注意的是,当红薯表皮上出现黑色或褐色斑点时,可能是受到了黑斑病菌的污染。这种病菌产生的毒素在烤制过程中不易被破坏,食用后容易引起中毒。
一捧热气腾腾的糖炒栗子
一只刚出炉的烤红薯
捧在手里
就是最好的暖手宝
咬上一口
就能把小编畏冷的心情治愈一半
你吃上了吗?
你最喜欢的秋冬美食是什么?
舟山市新闻传媒中心整合编辑
来源:综合普陀潮、定海山等
编辑/一审:张瑜
二审:何英
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