12月22日下午，一场以“灵蛇献瑞迎元旦，福盈碧海大横山”为主题的非遗民俗盛宴在大横山露营基地举行，吸引了上百名居民前来体验。
走进民俗集市，农家的烟火气四散而来，七口硕大的铁锅一字排开，缸肉与蹄髈在其中咕嘟咕嘟地炖煮着，热气腾腾，香气缭绕。
“今天早上八点我们就开始炖煮了，现在已经非常酥软，一共准备了300多份，就等着大伙来取了。”碧海社区志愿者张永明一边忙碌地将酥肉捞出打包，一边向记者介绍，此次为居民提供的烧缸肉服务是提前预定的，约3斤的肉或蹄髈都是58元，采用先预定后凭票领取，此外，还有清香可口的荷叶饭供居民们选择。
海宁缸肉是一道流传于海宁市及周边地区的乡土菜肴。重达三斤的五花肉鲜美与油润共存，用稻草扎好放进陶缸，辅以葱、姜、蒜、茴香、八角，浇入高汤，慢慢炖煮，直至入味。
活动现场，居民们有序地排着队领取着自己预定好的酥肉，脸上洋溢着喜悦和满意的笑容。家住澜山公馆的新居民张先生是第一次参加社区组织的民俗活动，一次就订了6份肉。买肉之余，张先生还带着儿子体验了许多新奇有趣的游乐项目。
儿时的记忆散落在集市的各个角落中，走过便拾起几分，草坪中央的儿童跳蚤市场摆满琳琅满目的商品，童年的糖葫芦、吓人的手摇爆米花，集市美食应有尽有。
在非遗体验区，非遗鱼灯（灯笼）、漆扇手工DIY、拓印等传统手工艺深受小孩子的喜欢，吸引了不少大小朋友一同进行创作。
书法区，前来求赠春联的居民熙熙攘攘，大家都在排队等老师为自己书写祝福。“恭喜发财，万事如意……”春联中吉祥、喜气等美好词汇，为即将到来的新春佳节增添了一抹书香气息。
“今年我们是首次举办非遗民俗集市，既能通过多样的活动带领大家领略传统文化的韵味，同时也想借此机会将大横山的自然资源推介给更多人。”碧海社区党委书记李燕表示，今后将举办更多传统节日活动，丰富居民文化生活，让社区成为温暖大家庭。
监制：王森强
主编：章家力
审核：李燕
编辑：张南龙 吴劼伦
美编：张南龙
来源：经开（海昌）分中心
