泰州早茶讲究的是“早茶三宝”，即烫干丝、鱼汤面、蟹黄包。现今泰州不少茶楼仍然保留评书表演，一边吃早茶一边听书看戏，感受水城慢生活的精髓。
“帘外芭蕉惹骤雨，门环惹铜绿”，乔园兼顾了江南的精致温婉与泰州地方特色。
“江淮第一楼”望海楼是泰州城的地标性建筑。沧桑变迁使得登楼不再能望海，不过环绕老城的凤城河的秀美风光倒是一览无余。
晚上8点的钟楼巷和十胜街，灯火璀璨，清风徐来。脚踩古石板路，穿梭于清幽的小巷，一站式享受泰州特色美食、小吃，足以让你扶巷而出。
黄桥古镇、溱湖湿地公园、溱潼古镇等地
在溱湖湾欢乐水世界，还有桨板秀、庆“十一”皮划艇展示、摩托艇表演等。
在千垛景区，兴化首届花火大会现场演出千年非遗火壶、篝火狂欢、烟花秀等精彩节目。
