“小雪吃3白,冬天病不来”,指哪“3白”?11月22号小雪,别忘吃!

文摘   2024-11-16 20:00   山西  

俗话说:“小雪吃3白,冬天病不来。”这句话不仅揭示了冬季养生的秘诀,也提醒我们在小雪时节要特别注意饮食调理。11月22日,小雪节气即将到来,大家别忘了多吃这三种“白”食材,帮助我们顺利度过寒冷的冬天。
白萝卜——冬天的“人参”
白萝卜,又称莱菔,是一种常见的蔬菜。它富含维生素C、锌、钾等多种营养成分,具有清热解毒、润肺止咳的功效。中医认为,白萝卜性凉、味甘,入肺、胃经,具有消食化痰、清热解毒的作用。《本草纲目》中也提到,白萝卜能够“利五脏,轻身益气,令人白净肌细”。
白萝卜的三大功效
  1. 清热解毒
白萝卜富含维生素C和锌,能够帮助清除体内的自由基,增强免疫力,预防感冒等疾病的发生。
  1. 润肺止咳
白萝卜中的水分和维生素含量高,能够滋润肺部,缓解咳嗽、痰多等症状,适合冬季干燥的气候。
  1. 消食化痰
白萝卜具有消食化痰的作用,能够帮助消化,缓解腹胀、食欲不振等症状,适合冬季进补时食用。
白菜——冬天的“蔬菜之王”
白菜是一种常见的冬季蔬菜,富含维生素C、维生素K、钾等多种营养成分。中医认为,白菜性平、味甘,入肺、胃、大肠经,具有清热解毒、润肠通便的功效。《本草纲目拾遗》中也提到,白菜能够“和中,利大小便”。
  1. 清热解毒
白菜富含维生素C和锌,能够帮助清除体内的自由基,增强免疫力,预防感冒等疾病的发生。
  1. 润肠通便
白菜中的膳食纤维含量高,能够帮助促进肠道蠕动,改善便秘问题,适合冬季干燥的气候。
  1. 增强体力
白菜富含维生素K和钾,能够帮助维持骨骼健康,增强体力,适合冬季进补时食用。
百合——冬天的“润肺佳品”
百合是一种传统的中药材,富含蛋白质、维生素B族、钙等多种营养成分。中医认为,百合性平、味甘,入心、肺经,具有润肺止咳、清心安神的功效。《神农本草经》也将百合列为上品,认为其能“主治邪气腹胀,心痛,利大小便”。
百合的三大功效
  1. 润肺止咳
百合富含蛋白质和维生素B族,能够滋润肺部,缓解咳嗽、痰多等症状,适合冬季干燥的气候。
  1. 清心安神
百合具有清心安神的作用,能够帮助缓解压力,改善睡眠质量,适合冬季失眠的人群食用。
  1. 增强免疫力
百合中的多种营养成分能够增强人体的免疫力,预防感冒等疾病的发生,适合冬季进补时食用。
小雪时节,气温骤降,人体需要更多的能量来抵御寒冷。在这个时候,多吃白萝卜、白菜和百合这三种“白”食材,能够帮助我们增强免疫力,预防感冒,改善睡眠,顺利度过冬天。希望大家在小雪节气到来之际,别忘了多吃这三种食材,保持身体健康,享受美好的冬季时光!

老杨膳食厨房
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