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今天国庆节,
喜迎祖国成立75周年
伟大祖国生日快乐!
秋是丰收的季节,此时物产最为丰富,所以更是食疗养生的好时候。
可是贴秋膘都适合吃点啥?素小编总结了一份秋日七宝,秋季养生食材就齐啦!
梨
具有润燥消风、镇咳止喘、清心降火的作用,可以缓解“秋燥”,醒酒解毒。生梨性凉,老年人不宜一次吃得过多。
脾胃较弱的人,也可以做成冰糖炖梨水,亦是一种很好的食用方法。
大枣
大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、、抗过敏、提高免疫力的作用,亦可防治高血压、骨质疏松和贫血,是老年人秋季的补养佳品。
百合
百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳、惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。
菊花
菊花可疏风平肝、清心除烦、祛燥润喉、生津明目,解酒毒,对感冒、头痛都有一定的辅助治疗作用。老年人秋季可适当饮用菊花茶,达到祛火润肺的保养目的。
红薯
红薯被评价为餐桌上的最佳食物,它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效,常吃红薯可以延年益寿。
核桃
核桃是补脑的最佳食品,亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品,对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃,能够头脑清晰、耳聪目明。
栗子
栗子有百果之王的美称,既可以补脾健胃,又能够补肾强筋,还具有活血止血作用。在秋季,每天吃几颗栗子,有利于补养元气,强壮肾精。
推荐食谱
-材 料-
鲜百合两个、西芹两根
腰果一把、茶油5ml
盐、蔬果粉少许
-做 法-
1. 百合整个浸泡半天,中途换两次水。
2. 去掉两头,掰开清洗干净,浸泡半小时。
3. 西芹洗干净,去掉筋,切菱形块。
4. 腰果小火炒至变色,放凉备用。
5. 下入西芹焯至变色。
6. 下入百合焯一下,一起捞出控水。
7. 倒入茶油,下西芹和百合翻炒一分钟。
8. 下盐和鸡精翻炒均匀
9. 最后下腰果翻炒均匀,即可出锅。
祝各位节日快乐!
好好陪伴家人,吃素幸福安康!
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