这两天订单竟然越来越多了,关键是我已经给干活的人放假两天了,于是这两天自己打包,真的是手忙脚乱的,因为我也不知道每一种商品到底在哪个箱子里面放着。打包的时候不停的找寻各种商品,真的是差点崩溃了。
这么多箱子里面找,要知道图片上我拍的并不是全部,最近几个月雇了人以后,我就不理会这些事情了。
各种零食各种散货都没有了,两天以前就没有各种零食了,可是一直有顾客找,没有办法做零食的原材料都用完了。
十几斤零食都送朋友、快递小哥、干活的人啦!虽然卖了肯定是钱,但是我先答应送给大家尝尝了,所以最后的都送出去了,没有卖。答应别人的事情,我都会做到的,所以宁愿把零食的订单推掉。因为钱是赚不完的,有些情义反而是无价的。
那天干活的人听到我回微信告诉顾客没有零食了。
她们说:别给我们了,你先卖吧!
我说没有关系,已经答应你们了,过年让家人孩子们都尝尝。
她们还挺感动,真心话她们干活不错,有的时候也得忍受我的坏脾气。我也是个挺挑剔的人,抹布都不能用错的,好在她们也习惯了。
她们说过几次,跟着你我们吃了太多的好吃的,我这里物资丰富,我也不是啥小气的人,任何吃的都分给她们吃,有的时候也会让她们拿回家给家人吃。她们在别的地方打工,未必会遇到像我这样的,因为我一个人消耗的东西有限,其次就是各种试吃品多。
找到干活满意的人也不容易,过年我也得有所表示,总而言之一句话大家都是相互的,人无完人,都需要包容磨合的。
快递员也挺感动的,他说:本来应该过年我给你买点东西的,还让你给我,真是不好意思啊!
我说:不要这么说,也千万不要给我买东西,你也知道我销售的各种吃的商品多,我这里啥都不缺。
这个快递员很机灵,机灵的快递员我也很省心,有的时候的邮费问题,我一点,他就秒懂了。
“杂烩菜”从小吃到大的,百吃不厌,也只有过年的时候炖的最好吃,这个时候备的年货齐全。里面有大白菜、焖子、炸丸子、炸豆腐、大白菜、海带。这道菜连续吃了两天了,其实油很大,热量很高,可是在我们老家红白喜事、满月宴都有这道菜的身影。
今年过年很省钱,我没有买任何食材,一是冰箱里没地方,二是本来也有吃的食材,所以我没买。往年过年至少五六千块钱起买的,今年过年至少省了五千块钱的。
今天看到还有一部分各种调料粉,于是秒杀价清仓,只有冬季才会打各种粉销售,别的季节无添加的粉类并不好存放,也不销售。
一秒杀也就等于不赚钱,换个思维一想,就当广告费吧!赚口碑。分装小瓶的粉人工成本太高,干不出活来。无数个顾客说过,自从买了你打的各种调料粉,才感觉以前买的都是假的,你家各种调料粉的味道太浓郁了。
市面上的很多调料粉都添加淀粉了,配料表上明明白白标着的,这些调料粉和自己打的调料粉,味道不是一个级别的。尤其是孜然粉。
炒牛羊肉、鸡丁加些孜然粉就是烧烤的味道,各种烤肉真是离不开孜然粉。
我打孜然粉损耗太大了,几乎扔掉三分之一,今年冬季再也不打孜然粉了,扔的我肝疼,你们一定要尝尝纯纯的孜然粉呀!
这是用四川特级花椒打的超细粉,我所在的城市是供各大药厂打粉的专业设备,故此别的城市没有这样的设备,打的粉肯定没有我这里的粉细。
花椒粉无论是炒菜、拌肉馅、炖菜、卤肉、酱肉等等都可以放点的,加一点点花椒粉,小味一下就提上来了。
黑胡椒粉我是做牛肉用多,煎牛排,炖牛肉、小炒牛肉,黑椒鸡翅等等,放一点点黑胡椒粉,牛肉的香味直接拉满。