遛娃吃喝系列(27)含有这些成分的零食已被列入“禁品”!

文摘   2024-10-06 15:08   澳大利亚  

美国加州刚刚宣布

禁止公立学校食品中

添加的6种人工色素!

1

美国加州立法

禁止这些添加剂


美国加州参议院教育委员会已经投票通过了两党法案AB2316,该法案禁止州公立学校在正常上课时间提供的食物中含有包括Red 40(E129)在内的7种添加剂,并将于2027年12月生效。

这7种添加剂包括

二氧化钛

和6种有害人工色素,包括

Blue 1(Brilliant Blue FCF,E133)、

Blue 2(Indigotine,E132)、

Green 3(Fast Green FCF,E143)、

Red 40(Allura Red,E129)、

Yellow 5(Tartrazine,E102)

和Yellow 6(Sunset Yellow FCF,E110)

环境工作组与《消费者报告》共同推动了这项法案的出台。他们指出,这些色素常用于谷物、冰淇淋、饮料、糖果、冰棒、奶酪味薯片、果冻等多种深受孩子们喜爱的食品中。

然而,这些添加剂的潜在健康风险引发了广泛担忧。

美国食品药品管理局表示,对于未被诊断出患有注意力缺陷多动障碍等疾病的普通儿童,尚未确定行为问题与人工合成染料之间的因果关系。
但该法案引用了加州环境保护署环境健康危害评估办公室2021 年的一项全面审查,发现“人工合成食用色素与敏感儿童的注意力不集中、多动和烦躁等不良神经行为影响有关”,并且有证据表明,食用色素暴露与某些儿童的不良行为结果之间存在联系,“无论儿童是否有预先存在的行为障碍”。
美国疾病控制与预防中心称,该法案的出台正值近年来全国范围内注意力缺陷多动障碍(ADHD)诊断率上升之际。
之前就曾爆出过有的儿童食品存在着色剂超标问题。#玛氏彩虹糖被指控可致DNA改变#曾一度新闻冲上热搜。

2

还禁止这些添加剂


AB 2316 是继去年通过的《加州食品安全法案》之后出台的,从 2027 年 1 月开始,禁止在全州销售的产品中使用四种可能引起健康问题的食品添加剂。该法案禁止的化学物质包括

溴化植物油,这种物质常被用作柑橘类风味饮料的稳定剂。上个月,美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration)宣布,其已得出结论,认为溴化植物油对人体健康不安全,并撤销了在全国范围内食品和饮料中使用该物质的授权。

加州食品安全法还禁止全州杂货店货架上使用溴酸钾、对羟基苯甲酸丙酯和红 3 号。这些添加剂与激素紊乱、癌症等健康问题有关。 

对羟基苯甲酸丙酯是一种防腐剂,常用于包装烘焙食品,尤其是糕点和玉米饼中。此外,它也存在于化妆品等个人护理产品中。大量研究表明,对羟基苯甲酸丙酯是一种内分泌干扰物,可能会影响两性生殖健康。具体来说,它可能会模仿雌激素,从而干扰人体的正常激素平衡。因此,加州食品安全法也将其列为禁用物质。

溴酸钾常被用作烘焙食品的添加剂,以改善其质地和发酵效果。然而,研究表明,溴酸钾可能与癌症有关。

红3号是一种从石油中提取的人造色素,常被用于给食品、药品和膳食补充剂赋予鲜红色的色调。然而,高剂量的红3号会导致实验动物患癌症。此外,研究表明,人造食用色素与儿童的行为问题有关,包括多动症等。虽然美国食品暨药物管理局(FDA)早在1990年就禁止在化妆品中使用该染料,但一直未将其从食品中禁用。不过,加州食品安全法率先在全州范围内禁止了其使用。

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