“深圳老酒的市场规模约40亿元，整个大湾区估计超百亿。”藏古纳今老酒连锁品牌创始人杨志伟认为，当下是进入老酒赛道的好机会。
“武陵运营老酒有些年头了，湖南消费者愿意为武陵老酒付更高价格。”武陵酒总经理张毅超说，广东是武陵酒第二大市场，老酒是一个不错的推广渠道。
昨天（11月20日）下午三点，“老酒中国行 大咖话武陵”直播在广东藏古纳今老酒博物馆举办，该直播是武陵庆祝荣膺“中国名酒”35周年活动的一部分。本次直播围绕着老酒价值、趋势和C端化展开。著名咨询专家田卓鹏主持直播，他说“老酒战略应该成为中国名酒核心战略的组成部分。”
老酒春天来了
尽管白酒市场深陷调整，尽管老酒价格下行，但大家对老酒的潜力和趋势都给予了高度认可。曾宇认为，老酒并非营销概念，“从历史来看，早在上世纪30年代，老酒就初具雏形，而且中国人一直认为‘酒是陈的香’”。即使放眼全世界，高档烈性酒都是陈年酒。
▲扫码可回看本次直播
老酒最大价值就是让消费者有更好体验、更愉悦的体感，还有更强的话题性。在曾宇看来，老酒给消费者带来的视觉、味觉和体感冲击都非常明显，“老酒是品牌的品质代言人，从这个角度来说，老酒的收藏品鉴，是酒厂品控的有机组成。”
杨志伟认为，在消费者培育方面，老酒还有个独特的二八效应，20%的老酒消费者会影响另外的80%，“我们需要拿出超越消费者预期的服务，去感染那20%中的每一个人。”
“市场营销做得好并不是真得好，酒厂如果能在消费端做好老酒，你的品牌才是真得好。”杨志伟以深圳老酒市场来分析该品类的趋势，“深圳曾经是洋酒天下，现在主要是白酒，酱酒占据主要市场份额，其中老酒市场规模约40亿元。”
目前，老酒已经形成了较为成熟的产业链，从理论、收藏、品鉴、市场推广等方面，老酒已经形成一个生态圈，“这个生态圈比较成熟，最大支撑就是越来越多的消费者认知、接受老酒。”
作为品牌方代表，张毅超介绍了武陵酒运营老酒的经历与收获。多年来，武陵一直坚持老酒回收，做老酒与新酒的消费者对比品鉴，2022年11月5日武陵还举办了老酒大会。效果是显著的，湖南消费者愿意为老酒付出更高的价格，同时规范了市场价格、提升了渠道信心，“每个合作伙伴都知道，武陵老酒比新酒贵。”
“市场下行之际，很多渠道库存都是老酒资源，如果想进入老酒行业，现在是一个千载难逢的机会。”杨志伟认为，目前是进入老酒赛道的良机，“但你要以做事业的心态去做老酒，要有情怀，要先和消费者交朋友。”
田卓鹏说，老酒虽是一个细分领域，但可赋能产业链的每一个参与者。他建议，品牌方不仅要自己投入做老酒，还要拿出资源来，鼓励各方力量去做老酒的收藏、运营。
第二大市场的新抓手
今年是武陵酒荣膺名酒称号35周年之际，“老酒中国行·大咖话武陵”是武陵庆祝名酒35周年活动的一部分。选择广州作为首站，不仅仅因为大湾区老酒市场的容量和潜力，还因为广东是武陵第二大市场。
2022年，武陵酒内部明确了湖南市场根据地战略性的同时，又布局广东市场。2022年以来，武陵广东市场进展迅速，已从最初的1个办事处扩充到了5个办事处。在张毅超看来，老酒可让武陵增加一个赛道，多一个抓手，“尤其是面向高净值人群，老酒推广的影响更大、更快。”
广东市场强化老酒运营，这也是武陵差异化运营的策略。有些酱酒企业虽然市场体量较大，但苦于没有老酒。而武陵老酒在市场上早有留存，包括库币酒、金奖酒等因市场保有量小、造型独特，老酒价值高，深受藏友喜爱。
朱玉熟悉武陵多个年份的老酒。比如1988年面世的库币酒，“到现在为止没有仿制，因为工艺太复杂，存世量不大，造假成本非常高，所以老酒溢价非常高。”在直播现场，杨志伟还介绍了金奖武陵老酒识别方式，“看瓶盖，识瓶标（要有凹凸感才对），听酒花……”
朱玉认为，武陵增加老酒赛道是基于自身优势，更是基于湘酒的历史优势。湘酒在酱酒方面品牌资产丰富，“金奖、银奖一共有5个，比贵州仅少一个，品牌资产丰富。”“酱酒有黔派、川派，其实还有湘派。武陵就号称南国第一酱，我非常看好湘酒。”
熟悉湘酒历史、高度认可家乡名酒，朱玉早已是武陵合作伙伴，“为什么选择武陵？人以群分，我觉得我和武陵是一个类型的。”曾宇则表达，希望能在省外其他市场帮助助推突破，“我们做个小批量的高品质产品。”杨志伟说，希望能在广东市场，与武陵在老酒方面共建、共享。
35年后，中国名酒风华正茂
正因为老酒的诸多价值，田卓鹏认为，老酒战略应该成为“中国名酒”品牌核心战略的组成部分。因为，“中国名酒”有工艺、匠心、产能以及历史文化。对于“中国名酒”来说，老酒战略包括文化溯源、文创延展、市场扩容、价值稀缺等内容。
1989年1月份，第五届全国评酒会在合肥召开，武陵获评“中国名酒”，成为湖南省唯一的名酒品牌、酱酒品类中三大名酒品牌之一。2024年是武陵荣膺“中国名酒”35周年，除了强化老酒战略外，武陵还在多方面布局、提速，以激发名酒品牌的内生动力。
7月，武陵邀约17大名酒评委再评武陵。同样的评委，对35年后的武陵酱酒给出了新的鉴评结果。这是对历史的致敬，其本身也将成为一个历史性时刻！
同期，武陵邀请了多位文化大家、名家，一起溯源名酒武陵的历史。6500年前城头山遗址中酿酒器的挖掘、商代酒器皿方罍的出土、先秦时期“元月元日饮春酒”习俗、魏晋南北朝时代桃源酿酒法出现、唐朝时武陵酒依然是一方名酒、北宋时《北山酒经》问世……这些都彰显了“中国名酒”武陵的历史渊源。
9月9日的下沙大典，武陵投粮万吨，启动新一轮酿酒周期。继续斥资15亿元打造“川、贵产区外最大的酱酒产区”后，武陵再以实际行动证明，其选择和坚守高端酱酒的决心未改变，其坚持长期主义和重资产投入的发展理念未改变。
11月14日，张毅超与李渡酒业总经理、田卓鹏董事长同框直播，阐述了武陵对湖南根据地市场的战略目标。武陵将在坚持“省会首位度战略”下精耕湖南市场，为“中国名酒”的全国化打好基础。相关数据显示，武陵在湖南地产酒中已排名第一，这展现了“中国名酒”的强劲竞争力。
2024年，武陵还在终端直达模式基础上进一步提出“用C端影响C端”，并与湖湘企业“品牌共建，共创美好”，将C化营销向纵深推进。
2024年下半年来，白酒行业高端酒的量、价进一步失衡，库存危机进一步升级。白酒市场，寒风瑟瑟！2024年，多年埋头苦干的武陵终于开始领先湘酒市场、湘酒产区，于是在广东市场高呼：老酒春天到了、名酒春天到了。
武陵荣膺“中国名酒”已过去35年。35年后，中国名酒武陵风华正茂，正“中流击水，浪遏飞舟”。
