“我们想让消费者体验好的产品,让经销商赚到钱,让行业滔滔不绝。”光良酒业创始人、首席品牌官赵小普在“极光”新品上市发布会表示。
从2019年上市,2024年是光良酒发展的第6个年头,11月20日,光良酒业发布高端新品牌——极光,定位百元以上的价格带。这款久违了的新品牌、新品承载着光良酒业对行业的思考与预判,“从光良到极光”,从数据表达到平衡之道,光良酒业的进化某种意义上也代表着新生代品牌对产业发展的思考与迭代。
时隔6年,光良启动“第二品牌”
严格意义上讲,白酒行业启动第二品牌的案例并不少见,往往区隔在于不同的品牌定位与消费诉求,典型的比如:泸州老窖与国窖1573、今世缘与国缘、衡水老白干与十八酒坊等,启动新品牌的重要价值与核心诉求在于新的消费人群品牌认知的建立,与既有品牌做价位与定位的区隔。
光良酒业自诞生以来,通过数据瓶的现代化表达,叠加“大剧营销、一桌好饭”等系统营销模式的支撑与落地,其实相当于对传统的光瓶酒进行“重做”,进而构建起从“光良19、光良29、光良39到光良59”以不同年份老酒占比数字为核心的产品序列,在行业与消费端建立起独特的品牌认知。
其实在之前,光良酒业也做出过百元以上产品的延伸与探索,但更多是对光良59单品的延伸。这次完全独立的“极光”新品牌与产品的发布,找到了所有都建立在光良的价值观、产品观逻辑上的“极致之境,平衡有道”新支撑,“平衡”成为支撑新品牌的关键词。
光良酒业创始人、首席品牌官 赵小普
围绕着“平衡”,赵小普在发布会现场讲述了这款产品在酿造、酒体、设计、营销等方面的平衡点,比如“极光”的酿造技艺既传承自光良的非遗酿造技艺,又创新融入四川农业大学食品学院提供的动态检测固态发酵技术,这是传统与新生的平衡;超100次酒体调整、超5000人次品鉴,产品在新一代消费者和传统消费者的口感体验之间找到了新的平衡……
在酒说看来,“极光”新品牌的发布其实意味着光良酒业持续“向高而行”的重大探索,从市场情况来看,光良59市场成交价一般都在80元以上,本身就属于高线光瓶的重要代表。随着更加独立的子品牌“极光”的推出,光良酒业在进一步提升产品结构的同时,其实也是对部分渠道商更高消费人群对接与更充分渠道利润的满足,当然某种意义上也意味着光良酒业未来更大发展空间的打开。
其实在“极光”新品上市发布之前,酒说记者就与赵小普关于这款新品有过沟通:当时了解的一个重要信息是依然不压货,让客户自己选择要不要进货和进多少。其实这也是一种“平衡”,在发展速度与质量之间的取舍,在短期增长与长期良性之间的平衡。
光良更大的“诗与远方”
一个企业在发展过程中就是不断追求平衡的过程,脚踏实地与仰望星空、生活的苟且和“诗与远方”,在酒说看来,随着“极光”新品牌的亮相以及第一款新产品的布局,其实对光良酒业而言就是在布局未来,在谋划更大的“诗与远方”。
这是对百元以上更高价格带赛道与消费市场的切入,是对高端第二品牌的孵化培育与产品构建。当然从光良到极光,二者不是完全割裂的关系,初心依然在于“让消费者体验好的产品,让经销商赚到钱”,只不过在表达与呈现方面有所不同。酒说注意到一个细节,在发布会现场还发起成立了一个汇集全球酒业品牌营销、传播、创意等各领域专家的“白酒创新智库”,旨在为光良酒业未来的持续发展提供更多的赋能。
类似的创新与变化还有很多,比如赵小普还提到了光良酒业为了强化品牌认知与助力渠道动销,在强化大剧营销、多爆款植入的思路上,投身很热的短剧拍摄,更加强化光良品牌的自由露出与发挥空间;更携手头部大数据平台,为经销商提供更精准、更科学的酒类经营决策。
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还有一点需要提及的是,光良酒业创新发展部总监杨洪曼还在会上发布了“追光计划”,光良酒业致力于解决中国白酒在年轻消费群体断层的问题,光良酒团队陆续走进了食品酿酒专业的高校,通过光良酒的品牌案例让这些年轻人进一步了解到中国白酒。同时,为这些学子设置了专项奖学金,在帮助他们更好地完成学业的同时,也让他们深入了解到白酒行业,从而让年轻人成为了白酒文化的传播者,为中国白酒的创新发展赋能。
人群代际的更迭以及背后带来的消费偏好变化本身就是新品牌崛起的重要契机,光良酒业推出追光计划,本身也是在为未来发展做储备,提前占位对接年轻人群。
跳出光良品牌来看,当我们着眼自用酒赛道的发展时,其实这个赛道的成长与壮大更需要一些长期主义和专业专一的品牌去引领和发展。当我们谈光瓶进化论或者新世界的概念时,不在于通过打标签的方式来划分派系,更在于探讨在白酒消费趋势变化的大潮之下谁能站在未来想问题、布局当下,或者说谁更能适应消费的新变化,抓住新需求,可能只有这样才会距离确定性更近一点。
光良酒业的自我打破、向高而行,其实投射出在当前产业背景下,立足自身优势,构建起差异化竞争策略,进而实现自身不断发展与跨越的路径与方法论。每当依靠红利赚钱的时代结束时,依靠基本功赚钱的时代就开始了。商业会回归本质,你磨炼的基本功,也会变成你最坚硬的壁垒。唯有真正的“差异化”,才能突破很多原本看起来“很可怕”的困境,比如内卷,比如被替代和被淘汰。